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下午在家的前一站下了车--就在关车门的那一刹那挤了下来,因为一直都在犹豫,要不要在身上只有27点2角人民币的情况下去照4套2寸的照片(将要大量的用到)并且买到足够的鸡翅来做可乐鸡翅(突然兴起很想做这道美味,虽然从来没做过这道菜)。 接着呢,就是前面说到的,还是挤了下来,先去照了照片,老板是很的中年男人,笑咪咪的告诉询价的我2份黑白8张10块人民币,2份彩色8张6块人民币,一共是16块钱…突然觉得照相还挺赚钱的,27点2-16=11点2。 恩应该够买鸡翅吧。我边算帐边说‘那帮我照吧’。我想妈妈一定很高兴我也知道要算钱过日子了…可我已经月光了很多次了…不知道为什么最近要用到很多钱?照完了,...全部
下午在家的前一站下了车--就在关车门的那一刹那挤了下来,因为一直都在犹豫,要不要在身上只有27点2角人民币的情况下去照4套2寸的照片(将要大量的用到)并且买到足够的鸡翅来做可乐鸡翅(突然兴起很想做这道美味,虽然从来没做过这道菜)。
接着呢,就是前面说到的,还是挤了下来,先去照了照片,老板是很的中年男人,笑咪咪的告诉询价的我2份黑白8张10块人民币,2份彩色8张6块人民币,一共是16块钱…突然觉得照相还挺赚钱的,27点2-16=11点2。
恩应该够买鸡翅吧。我边算帐边说‘那帮我照吧’。我想妈妈一定很高兴我也知道要算钱过日子了…可我已经月光了很多次了…不知道为什么最近要用到很多钱?照完了,老板让我看他数码相机里的我,同时还说‘很好很好,挺漂亮的你看看’,我很给他面子的(嘿嘿)凑过去瞧了瞧,其实没看的很清楚,感觉这些照片总是要交给别人做识别用的,又不是单纯拿去欣赏的,效果好坏没有那么重要,又不是去选美,照的即便再丑也没有关系…不过呢还是笑了笑 点点头 付了钱 道了谢才离开。
怀揣11点2,站在十字路口--向左走还是向右走?菜市还是回家?既然菜市就在眼前了就进去体验体验吧,而且今天下雨出门也不方便,正好也免的妈妈在傍晚的高峰还出来买菜,于是就进去了,果然,菜场如战场!
不知道鸡翅的价位,犹豫要不要打电话问妈妈大概是多少钱一斤,后来没打,因为不想打搅她玩国粹,况且别人也不会就因为那两鸡翅膀就坑我吧,恩,不至于。
然后凭着很久之前的回忆找到卖鸡翅的摊位,(旁边有个阿姨也在买),我问老板多少钱一斤,答复是5块币…在老板期待的目光中愣了一下--一斤那是个什么概念?能买几个翅膀?恩,想到‘不耻下问也’,于是问老板‘一斤能有几个’。
这回换老板愣了,他在我期待的目光中愣完了之后说‘也就4个左右’。我说‘哦那我要2斤’。近乎麦兜似的对话结束后,他就帮我抓那些个白乎乎的肉肉的翅膀。一过秤,9个币,看着也有七八个翅膀想着也足够我发挥了,就拿了走人,很潇洒的,没带走一片云彩…不好,突然发现还剩11点2-9=2点2币,可乐好象是…2点5币,怎么办啊,然后终于知道身无分文的感觉了。
碰运气般到便利店看到可乐是2点4币,好惨啊好惨啊,就差2毛钱,两毛钱啊,别看平时人们走路上看到它都懒的弯腰去捡,那一刻无比的需要它!真是,就那2毛…没办法,只好回家再出来买,回家就火速找了10币跑到便利店抱了两瓶‘解恨’还有‘雪耻’……
其实啊,说到这‘可乐鸡翅’,并不是非做不可,典故于--室友的男友的妈妈的拿手菜便是此物,具室友反映极其美味,在她的渲染及‘引诱’下,一宿舍姐妹都很期待此物,遂当晚便让她帮忙问其男友具体做法如何。
只听当晚可爱的室友就帮我们各位发问了,那情景让我想到了同声传译……末了,室友又很可爱的说了一句‘我也想吃了,让你妈做你拿来给我吃吧’据经验,该男友应该很乐意的答应,因为他是出了名的疼爱她…呵呵,很好!
典故报告完毕,所以啊,本人也兴起要做一做这传说中的‘可乐鸡翅’。
不是非吃不可,只是,突然很想下厨……
开始了才发现经验真的是一点一滴累积的--正眼看着水池里的那几对翅膀,很想吐,加上空气中一股生的肉腥味道,很不舒服。试着用手碰了一下,打了个寒战,可怎么能半途而废,材料都很用心的买到了,硬着头皮上吧!!!接着,在手上套了保鲜袋当做手套,避免直接碰触到那些鸡的皮肤,哎呀,仅仅回忆就又打颤了,冷啊,鸡皮疙瘩啊。
冲洗了一遍那些翅膀,然后拿出了菜板切它们,才发现可以让菜场卖鸡的老板切好再给我的,只是当时没想起来这事……可惜啊,只好啊,自己动手,丰衣足食!其间还发现原来翅根上有好多肥的鸡皮,于是又一一把它们都解剖了下来,这些胆固醇高的东西还是不要吃的好,发现一个好处,自己下厨真的可以饮食更健康。
继续啊,切完了8对翅膀,我的手啊,那个酸啊,好象抽筋了一样,想着以后的以后我结婚了过日子的话,一定要找个愿意下厨的老公,这样一来类似上面那样的体力活也好有人分担,呵呵,希望吧。刷了锅,‘热锅凉油’我还是知道的,然后在手上套了副手套---被油嘣到很疼啊,没办法,我很怕疼的,况且也不能为了做道菜就破坏了皮肤啊(以前问过妈妈她手上有些斑点就是油嘣到的)顾此失彼不明智的。
一切就绪,开火啦!!!后后!!爆了葱和蒜,差不多有葱香味道的时候就把鸡翅都倒进锅里,料到会噼里啪啦四处溅油,我一手往锅里倒翅膀,一手拿锅盖挡着脸——哈哈,感觉我做道菜好象打仗要全副武装一样啊,呵呵,实在是知道热油溅到皮肤上疼的感觉,所以怕怕,所以小小心心的尽力保护自己。
右手就勤劳的拿个锅铲翻着那堆翅膀,水几乎没有的时候油自然就不会四处飞溅了,所以不一会那锅盖就撤了休息了。我看着,那些翅膀慢慢变熟,颜色也不那么生肉般的恶心了(7成熟),就可以倒入可乐了,就那种600毫升的就足够了,接着就耐心的等候,炖吧。
大火小火的控制个人掌握,应该是没问题的。炖到锅里的可乐还剩4分之一的时候加一勺糖和一勺盐,翻一翻,再熬个一会,剩下的很少的可乐变成糊状的时候就可以装盘了。恩!!!香喷喷的可乐鸡翅就出锅啦!!(用时大概30分钟)
恩!很入味,给自己打90分!还有进步的空间,哈哈!好开心啊!实验成功,又会做了一道美味。
烹饪……还是比较有兴趣的,你想啊,想吃什么的时候,买来材料自己就可以做了,多好啊,还很卫生健康,而且啊,看着原本生的菜啊肉啊什么的,在自己手里变成了美味,多自豪啊,哎呀,忒骄傲啦!!后后!女人嘛,享受烹饪的乐趣很好啊,但是啊,还是要小心不要变成了黄脸婆,那就毫无乐趣了。
烹饪可以,偶一为之,假如天天如此,将索然无味。而从异性的角度看呢,开始,你下厨,他开心,夸你是好老婆/你天天下厨,接着不久就会变成黄脸婆,皮肤不再白嫩,双手分布热油飞溅烫下的斑点,同时,菜吃久了避免不了JUST SO SO,接着他会说你当初的魅力不在,皮肤也不嫩滑,甚至某些可以用蓬头垢面来形容/再来呢你不服气你委屈,你不再热衷烹饪了,因为你的付出得不到你爱的他的回应,反而是他的不屑或者抱怨,菜平淡了,感情也平淡了。
所以啊,女人啊,对烹饪有爱好就好,不要次次亲为,不止是烹饪,为了自己和他的爱情,也别被色香味给忽悠了大脑细胞。并不是说非要你啥都不干,净和那男的玩心眼,想方设法让他做饭,只是要把握好分寸,男人乐意下厨当然最好,受点油烟不怕不怕,增加男人味,如果不乐意呢,那就互相合作,彼此用爱鼓励,比如难得他下厨的时候你就抱抱他夸夸他,让他知道他的作为他的爱你感受的很清楚,表示欣赏并且要学会感激--他完全可以不做,毕竟男人也很辛苦,压力应该比女人多,他下厨了之后你可以给他按摩肩膀啊什么的,爱一定要是相互的才好。
或者最简单就是外出吃饭,可2个人真到了过日子的份上,每每外出解决吃饭问题,总是不那么实际。真是啊,这吃饭问题还真是一大问题。只是啊还好,还好最近几年里我还不用为这个问题劳心,估计结婚这事和我还有段距离呢,目前不在议程!所以啊,我还是可以很自由很轻松的,在自己心血来潮的时候下厨,享受烹饪的乐趣,犒劳爸爸妈妈,有时间的时候学着做几道新的菜肴,毕竟,会不会是一回事,想不想又是另一回事,你可以不想做,但是你一定要会做。
恩,差不多就这些吧今天。
哦对了,再说一些,应该和遗传有关吧,可能是因为爸爸以前是厨师,拿过烹饪类的什么什么证书,我有遗传嘛,所以啊,我做菜总是一遍就能搞定:记得初一的时候,妈妈生日,想哄她开心,放学也比爸妈下班早,所以她生日那天就回家做了‘黄鳝炒豌豆’‘番茄炒鸡蛋’‘清炖鲫鱼’,然后,嘿嘿,效果当然很好啦,很感动啊,很开心的吃了饭饭!/还有平时炒米饭,下面条什么的,第一次的时候都很顺利的就完成了…应该是遗传吧。
又想到一件事,高二的时候很喜欢吃姥姥做的油饼,就在姥姥做它的时候站旁边看了一遍,回家的第二天就忍不住实习了,恩,成果当然是很好啦,没有姥姥那亲爱的味道,但是有我新鲜的味道。后来我懒的做,想吃的时候就缠着妈妈做给我吃,妈妈做了,然后全糊了……(我妈不太会做面食,到现在都是姥姥包好饺子,然后我们拿回家放冰箱,想吃就下锅)…我都傻掉了当时,还有纳闷,怎么我妈这有多年生活经验的妇女做个油饼能全糊了?--想不通,不过现在好了,经过多次实验,妈妈还是成功啦,恭喜啦我亲爱的妈!我要相信某人说的那句话--‘天分很重要’。
的确是这样,看来。
还有啊,我亲爱的爸,不要每次我下厨你都评价‘一般化’,虽然在您这样的专业看来应该是这样啊,况且我要真是做的很棒那就的确奇怪了,干脆就去酒店主厨了。不过啊,你也给点鼓励我啊,其实也无所了,我知道你心里一定乐的都不知道飞哪去了吧,哈哈,不管怎么样,我更乐意这样想,我亲爱的奥迪的爸!
恩恩恩,晚安啦,我亲爱的们…………。
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