面粉的种类

只有面粉、鸡蛋能做什么东西？？

1 鸡蛋饼 2 鸡蛋面（面粉做手擀面） 3 简单的蛋糕 具体如下 1 鸡蛋饼 1）鸡蛋面粉适量盐等调料 加水搅匀成糊状 少量油 小火摊煎饼 面糊变色即熟 2）面粉加水和好后，煎饼；之后把鸡蛋搅匀后摊在饼上，翻面煎熟就可以了 2 鸡蛋面 面粉做手擀面：要用面粉适量盐冷水和面 鸡蛋可以做荷包蛋 3 简单的蛋糕 电饭煲做蛋糕（可不加牛奶）： 准备好东西：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 这个过程中不能沾一滴水，都擦干再用哦 3个鸡蛋应该正好 蛋清分离 打蛋清 慢慢加糖和少量盐 继续打 有点稠时再放一勺糖，继续打 15分钟左右，奶油状，而且筷子上的不会掉下 这个比较关键，15分钟连续打，很痛苦滴 蛋黄...全部

  1 鸡蛋饼 2 鸡蛋面（面粉做手擀面） 3 简单的蛋糕 具体如下 1 鸡蛋饼 1）鸡蛋面粉适量盐等调料 加水搅匀成糊状 少量油 小火摊煎饼 面糊变色即熟 2）面粉加水和好后，煎饼；之后把鸡蛋搅匀后摊在饼上，翻面煎熟就可以了 2 鸡蛋面 面粉做手擀面：要用面粉适量盐冷水和面 鸡蛋可以做荷包蛋 3 简单的蛋糕 电饭煲做蛋糕（可不加牛奶）： 准备好东西：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 这个过程中不能沾一滴水，都擦干再用哦 3个鸡蛋应该正好 蛋清分离 打蛋清 慢慢加糖和少量盐 继续打 有点稠时再放一勺糖，继续打 15分钟左右，奶油状，而且筷子上的不会掉下 这个比较关键，15分钟连续打，很痛苦滴 蛋黄里放两勺糖 3勺冒尖的面粉 6勺牛奶（可不用） 搅拌好后倒入一半量的奶油状的蛋清，注意，上下搅拌而不是打圈 搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好 电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以 倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅 倒入搅拌好的东西，然后震动几下锅，把气泡震出来 按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦 打开锅盖 锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深 松软可口的蛋糕，大功告成啦。
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