大米过夏如何防虫？家里的米袋到了
大米无外壳保护层，贮藏稳定性较差，易发热霉变，也易陈化变质。因此贮藏大米应注意如下几点：
1） 严格控制水分 贮藏大米的相对安全水分要符合要求，糠杂含量不宜超过0。1%。实践证明，大米中含糠率超过0。 3%时就易发热，大米陈化速度快。因此大米贮量不宜过大，应以贮稻谷为主，根据需要适量地加工，保证需要即可。
2） 加强检查，防虫防霉 贮藏中要加强检查，一旦发现有虫害或霉变征兆时，要及时防治，以防损失扩大。
3） 加强大米过夏的管理 为使大米安全过夏，应采取低温密闭的保管方法。主要措施是：利用冬季和初春低温季节，对贮存的大米充分通风，降温降湿。入夏之前把大米堆密封起来，以减轻高温高湿对大...全部
大米无外壳保护层，贮藏稳定性较差，易发热霉变，也易陈化变质。因此贮藏大米应注意如下几点：
1） 严格控制水分 贮藏大米的相对安全水分要符合要求，糠杂含量不宜超过0。1%。实践证明，大米中含糠率超过0。
3%时就易发热，大米陈化速度快。因此大米贮量不宜过大，应以贮稻谷为主，根据需要适量地加工，保证需要即可。
2） 加强检查，防虫防霉 贮藏中要加强检查，一旦发现有虫害或霉变征兆时，要及时防治，以防损失扩大。
3） 加强大米过夏的管理 为使大米安全过夏，应采取低温密闭的保管方法。主要措施是：利用冬季和初春低温季节，对贮存的大米充分通风，降温降湿。入夏之前把大米堆密封起来，以减轻高温高湿对大米的影响，如在密封的粮堆内投放适量的杀虫药剂磷化铝（l立方米粮堆用药1—1。
5g），效果会更好。食用前充分散气，适当淘洗，对人体无害。家庭贮藏大米最好用肚大口小的瓦缸贮存，用棉絮做较厚的软盖压封，放置于阴凉通风干燥的地方。使用塑料袋装密封保管大米的方法不妥，因袋壁薄，传热快，有时还会引起结露，易生虫长霉，使大米变味。
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