花粉有什么功能？

花粉有哪些营养和保健功能？

花粉是植物雄性器官一一雄蕊的花药产生的生殖细胞，它包含着孕育一个植物新生命所需的营养成分。蜂花粉则是蜜蜂从植物雄蕊上采集的花粉粒，经过蜜蜂向其中加入花蜜和唾液而形成的不规则扁圆形的团状物。花粉含有丰富的天然营养成分，被誉为“全能微型营养食品”、“浓缩的天然药库”、“全能的营养库”、“浓缩的氨基酸”等，是人类食品中的瑰宝。 我国是世界上最早认识花粉的国家。2 000多年前，我们的祖先就已经发现花朵中的物质可食用。汉初，九九重阳节饮菊花酒成为民间习俗。而最早的一部古药书《神农本草经》也有了对香蒲花粉的记载，列为上品药，利小便、止血、清瘀血。 唐朝女皇武则天就用花粉健美增艳，并且成为花粉...全部

  花粉是植物雄性器官一一雄蕊的花药产生的生殖细胞，它包含着孕育一个植物新生命所需的营养成分。蜂花粉则是蜜蜂从植物雄蕊上采集的花粉粒，经过蜜蜂向其中加入花蜜和唾液而形成的不规则扁圆形的团状物。花粉含有丰富的天然营养成分，被誉为“全能微型营养食品”、“浓缩的天然药库”、“全能的营养库”、“浓缩的氨基酸”等，是人类食品中的瑰宝。
   我国是世界上最早认识花粉的国家。2 000多年前，我们的祖先就已经发现花朵中的物质可食用。汉初，九九重阳节饮菊花酒成为民间习俗。而最早的一部古药书《神农本草经》也有了对香蒲花粉的记载，列为上品药，利小便、止血、清瘀血。
  唐朝女皇武则天就用花粉健美增艳，并且成为花粉嗜癖者。明代伟大的医药学家李时珍在<本草纲目》中论述花粉“润心肺，益气，除风，止血，亦可酿酒”。 科学家证实，花粉含有多种营养物质，其中包括22种氨基酸，14种维生素和30多种无机盐，以及大量的活性蛋白酶、核酸、黄酮类化合物及其他活性物质。
  花粉中蛋白质含量丰富且氨基酸比例适当，部分氨基酸以游离形式存在，可直接被人体吸收，是高质量蛋白质。花粉还是天然的多种维生素的浓缩物，特别是B族维生素的含量极为丰富，比蜂蜜高百倍，其维生素C的含量高于新鲜水果和蔬菜，被称为天然维生素之王。
  花粉脂质含量不高，但大部分以对人体有重大作用的不饱和脂肪酸形式存在，含有7种饱和脂肪酸和14种不饱和脂肪酸。因此，花粉是一种高蛋白、低脂的营养保健食品。 多年来对花粉的研究表明，花粉能够防治心脑血管疾病，降血脂，调节神经系统，促进睡眠，调节胃肠道功能，促进消化，治疗习惯性便秘；在调节内分泌、提高机体免疫功能、抗衰老、改善性功能、治疗男性不育症等方面有一定的疗效，特别是治疗男性前列腺炎、前列腺肥大有明显的疗效，在很短的时间内就能改善症状。
  还有明显的防癌、抑癌和保肝、护肝，防治贫血、糖尿病、抗疲劳等功能。此外，花粉的美容效果明显，其机制在于全面调节人体内分泌系统的平衡，由里及表，从根本上改善皮肤细胞的活力，增强皮肤的代谢功能，防止面部色素沉着，皮肤衰老、粗糙，使皮肤保持润泽、洁白、有光泽、有弹性。
   花粉的服用量应视不同作用而定。成人以保健为目的的剂量是5-10克／日，强体力劳动者以增强体质为目的（如运动员）或用于治疗疾病（如前列腺炎等），可增加到15-20克／日。3-5岁儿童每日摄入量5-8克，6-10岁儿童每日8-12克为宜。
  蜂花粉是天然营养品，适量多用一些对人体并无妨碍。食用蜂花粉最适宜时间是早、晚空腹服用，或早、中、晚分次用温水、牛奶或蜂蜜水调服。 为确保食用安全，需要注意的是，在食用蜂花粉前，首先选定花粉种类，进行鉴别有没有混入有毒花粉或可引起过敏的花粉，如雷公藤、羊踯躅、藜芦等。
  不经鉴别，误食有毒花粉会引起中毒，有些花粉易引起过敏。 另外，在冲服花粉时，切不可用60℃以上的开水。花粉如需长期存放，应密封置于冰箱内。蜂花粉经过蜜蜂和人双重选择，安全无毒。但对于个别严重的过敏反应者，请停用或采用逐渐加大服用量的方法；另外，饭后服用也可减少过敏的发生。
  蜂花粉具有特殊的辛香味道，不太适口，所以服用花粉，贵在坚持！一旦坚持，必有收获！ 蜂花粉可用于增强体质、恢复健康和治疗疾病，但蜂花粉不是速效药，因而不能马上见效，应该连续、长期服用，逐渐见效，达到健身治病的日的。
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