用不粘锅做饭为什么不会粘锅?
不粘锅不粘食物的秘密全在于它内壁涂覆的一层特殊高分子材料,这是一种被称为塑料王的碳氟树脂——聚四氟乙烯,人们通常叫它“特富隆”。特富隆覆盖 在锅内壁,既不会和沸水发生任何作用,也不会理睬油、盐、酱、醋、面食等的“亲 昵”,即使锅内不加食油而直接煎鱼、煎蛋等,不粘锅照样不会粘一丁点儿食物,真是一件非常好的厨房用具。 事物都是一分为二的,有长处也会有短处。不粘锅的短处是不能在炉火上干烧和不能用硬物磕划。干烧容易使特富隆在高温下分解放出毒素,对人产生危害; 用硬物磕划会把特富隆划伤、划破,伤破的地方就会失去不粘的性能,粘住食物。全部
不粘锅不粘食物的秘密全在于它内壁涂覆的一层特殊高分子材料,这是一种被称为塑料王的碳氟树脂——聚四氟乙烯,人们通常叫它“特富隆”。特富隆覆盖 在锅内壁,既不会和沸水发生任何作用,也不会理睬油、盐、酱、醋、面食等的“亲 昵”,即使锅内不加食油而直接煎鱼、煎蛋等,不粘锅照样不会粘一丁点儿食物,真是一件非常好的厨房用具。
事物都是一分为二的,有长处也会有短处。不粘锅的短处是不能在炉火上干烧和不能用硬物磕划。干烧容易使特富隆在高温下分解放出毒素,对人产生危害; 用硬物磕划会把特富隆划伤、划破,伤破的地方就会失去不粘的性能,粘住食物。收起