怎么做呀? 降血压老醋花生的做法?
用料 花生米 两把 青辣椒 1个 紫皮洋葱 半个 醋 适量 白砂糖 适量 蚝油 适量 味极鲜 适量 老醋花生(鲁版)的做法 调汁:碗中倒入三大勺糖,两大勺醋,一大勺味极鲜,一大勺蚝油,搅拌至味道混合。 (注意:调料的量可以适个人口味增减,不过老醋花生重酸甜。)老醋花生(鲁版)的做法 步骤1 洋葱、青辣椒切成和花生米差不多大小的丁(图中的有点小了),切好后放入调好的汁里,用筷子搅拌均匀。(注意:如果发现汁调的有点少也没关系,放入菜丁后再按比例往里加就行。 )老醋花生(鲁版)的做法 步骤2 锅里倒入适量油,油稍热加入花生米,中小火炸。一定要不停翻炒或将锅来回摇晃,保证花生米受热均匀...全部
用料 花生米 两把 青辣椒 1个 紫皮洋葱 半个 醋 适量 白砂糖 适量 蚝油 适量 味极鲜 适量 老醋花生(鲁版)的做法 调汁:碗中倒入三大勺糖,两大勺醋,一大勺味极鲜,一大勺蚝油,搅拌至味道混合。
(注意:调料的量可以适个人口味增减,不过老醋花生重酸甜。)老醋花生(鲁版)的做法 步骤1 洋葱、青辣椒切成和花生米差不多大小的丁(图中的有点小了),切好后放入调好的汁里,用筷子搅拌均匀。(注意:如果发现汁调的有点少也没关系,放入菜丁后再按比例往里加就行。
)老醋花生(鲁版)的做法 步骤2 锅里倒入适量油,油稍热加入花生米,中小火炸。一定要不停翻炒或将锅来回摇晃,保证花生米受热均匀。炸至颜色变深或锅里有声响就可以出锅了,不要炸糊了。乘出后放在盘子里放凉。
老醋花生(鲁版)的做法 步骤3 把放凉的花生米放进汁里,搅拌均匀,稍入味就可以吃了。(这个图是之前做的,写这个菜谱时花生米还在放凉中。。)老醋花生(鲁版)的做法 步骤4 小贴士 1。怎样使调汁浓稠? 简单办法就是加耗油,但最正宗的办法其实是熬汤,把糖熬粘稠后再加进汁里。
2。调汁要多少才好? 尽量多一点,至少要有菜丁加花生米三分之二的量。吃完了剩下的汁不要扔掉,再切点洋葱放进去,下顿可以接着吃(•́ε•̀)ฅ是真的!。收起