饮食依然是宝宝大脑发育的关键吗？
2岁以内婴儿不宜喂鲜牛奶和成人奶粉，如果不能喂以母乳，也应该食 用以母乳为依据、专为婴儿设计的配方奶粉，因为其中的唾液酸对婴幼儿脑 力记忆发展至关重要。母乳是婴儿发育的最佳食品，所以我们应大力提倡母乳喂养。 但如果母 亲由于种种原因，不能给宝宝喂以纯母乳，最好选用专为婴儿设计的配方奶 粉。现在不少家庭习惯用鲜牛奶替代母乳，给2岁之内的孩子食用，这是极 不科学的。因为鲜牛奶的蛋白质构成主要是球蛋白，清蛋白只有20%;而母 乳中的蛋白质主要是清蛋白，其比例高达60%。 此外，牛奶中的其他成分及 含量也与人奶不同。婴儿配方奶粉以母乳为根据，加人了许多牛奶中没有的矿物质和各种营养 成...全部
2岁以内婴儿不宜喂鲜牛奶和成人奶粉，如果不能喂以母乳，也应该食 用以母乳为依据、专为婴儿设计的配方奶粉，因为其中的唾液酸对婴幼儿脑 力记忆发展至关重要。母乳是婴儿发育的最佳食品，所以我们应大力提倡母乳喂养。
但如果母 亲由于种种原因，不能给宝宝喂以纯母乳，最好选用专为婴儿设计的配方奶 粉。现在不少家庭习惯用鲜牛奶替代母乳，给2岁之内的孩子食用，这是极 不科学的。因为鲜牛奶的蛋白质构成主要是球蛋白，清蛋白只有20%;而母 乳中的蛋白质主要是清蛋白，其比例高达60%。
此外，牛奶中的其他成分及 含量也与人奶不同。婴儿配方奶粉以母乳为根据，加人了许多牛奶中没有的矿物质和各种营养 成分，其中最关键的一个成分就是母乳中大量存在的唾液酸。研究发现，它是 作用于大脑细胞膜及突触的脑部营养素，在脑部的含量最高，是人体内其他细 胞的20®,对宝宝的智力影响最大，此外，唾液酸还能抑制体内外的微生物病 毒。
因此，婴幼儿脑部发育专家把母乳中的营养成分和含量，作为开发配方奶 粉的标准，特别提升了其中唾液酸的含量，使其更接近母乳的水平。专家指出，妊娠期至2岁，是宝宝大脑发育的黄金期，因此婴儿时期的 饮食将直接影响孩子的记忆力和将来的学习能力等。
在纯母乳或配方奶粉喂 养4〜6月后，如何循序渐进添加辅食也很重要。一定要做到平衡营养，合理饮食，既满足宝宝的成长需要，又不致伤了宝宝脾胃，促进宝宝健康成长。 近来美味诱人的春笋频频出现在市民餐桌，但因春笋引发的过敏性皮炎、消化道疾病的儿童也随之上升。
医生提醒家长，新鲜竹笋幼儿不宜多 吃，每人每餐最好不要超过半根。由于竹笋中含有难溶性草酸，很容易和钙结合成为草酸钙，过量食用对幼 儿的尿道系统和肾脏不利。特别是处于发育期的儿童，骨骼发育尚未成熟，而 笋中含有的草酸会影响人体对钙、锌的吸收。
幼儿如果吃笋过多，会导致他们 缺钙、缺锌，造成生长发育缓慢。加之竹齊性寒味甘，又含较多粗纤维素，大 量进食后，较难消化，会对肠胃造成负担，严重的还会引起肠胃不适。收起
