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外面卖一小袋一小袋的发酵粉的成份是不是小苏打?

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2019-04-22

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一小袋发酵粉的成分是活性干酵母,是酵母脱水制成。里面没有任何化学成分的东西。 因为是活性的,所以不能用温度高的水来溶解,否则就会被烫死。只能用温水(三四十度吧)来溶,或者直接放于面中,再用水和面。

2019-04-22

25 0
发酵粉的成份:食用明矾、食用小苏打、轻质碳酸钙、精面粉。

2019-04-22

31 0
除了含有小苏打还有其他的化学成份,要不然面粉怎么会发那么大

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