产后推荐哪些食物有利于产妇恢复?
产后推荐食谱:羊骨小米粥原料羊骨、小米各适量,陈皮5克,姜、苹果各10克,生姜50克。 制作羊骨捣碎,加陈皮、姜、苹果、生姜、水,煎浓汁去渣,加小米 煮粥食用。功效主治产后体虚、腰膝无力、小腹泛痛下坠等症。 大枣养血汤原料大枣50克,生姜5克,红糖、鸡汤各适量。制作大枣、生姜洗净,切片。沙锅放入鸡汤、大枣、生姜,旺火烧沸,小火煮20分钟,加红糖搅匀,趁热饮用。功效补益气血,养血润燥,适用于产后气血不足所致的面色萎黄、心悸怔忡、气短乏力、脾胃虚寒等症。 八宝鸡汤圓原料净鸡肉200克,猪肉100克,党参、茯苓、熟地各5克,炒白术、甘草、白芍、当归、川芎各1克,葱、姜、盐、味精、肉汤各适量。...全部
产后推荐食谱:羊骨小米粥原料羊骨、小米各适量,陈皮5克,姜、苹果各10克,生姜50克。 制作羊骨捣碎,加陈皮、姜、苹果、生姜、水,煎浓汁去渣,加小米 煮粥食用。功效主治产后体虚、腰膝无力、小腹泛痛下坠等症。
大枣养血汤原料大枣50克,生姜5克,红糖、鸡汤各适量。制作大枣、生姜洗净,切片。沙锅放入鸡汤、大枣、生姜,旺火烧沸,小火煮20分钟,加红糖搅匀,趁热饮用。功效补益气血,养血润燥,适用于产后气血不足所致的面色萎黄、心悸怔忡、气短乏力、脾胃虚寒等症。
八宝鸡汤圓原料净鸡肉200克,猪肉100克,党参、茯苓、熟地各5克,炒白术、甘草、白芍、当归、川芎各1克,葱、姜、盐、味精、肉汤各适量。制作①8种药物洗净,用纱布袋装好,扎紧袋口。鸡肉、猪肉分别洗净。
姜洗净拍碎,葱洗净切段。②猪肉、鸡肉和药袋放锅中,加肉汤烧沸,去浮沫,加葱姜,小火炖至鸡肉熟烂,将药袋、姜、葱拣出,捞出鸡肉和猪肉,稍凉,将猪肉切条、鸡肉切块,用精盐、味精调味,倒入鸡肉碗中即成。
功效此汤用8味中药与鸡肉、猪肉相合而成,为气血双补的有名方剂。 可治疗气血两虚、面色苍白、食欲不振、四肢倦怠、头晕、目眩等症。产妇 食用可滋补虚弱,强壮身体。红酒烧牛肉原料牛腿肉、洋葱、胡萝卜、盐各适量,红酒1杯。
制作胡萝卜、洋葱、牛腿肉切丁,放入热油锅拌炒,加入红酒及1杯 水,小火炖约30分钟即可。功效牛肉富含铁质,可补血。红酒含抗氧化剂,可防衰老。牛骨萝卜汤原料牛骨1000克,红萝卜200克,番茄、椰菜花各100克,洋葱1个,盐、花生油各适量。
制作①牛骨大块斩断,洗净,放沸水中焯一下。红萝卜洗净,去皮切块。西红柿洗净,切块。椰菜花切块。洋葱剥去外皮,切块。②锅烧热,下入花生油,慢火炒香洋葱,加适量水烧沸,放入牛骨,文火煮1小时,捞出牛骨,放入萝卜稍炖,加入椰菜花烧沸,放入盐调味即成。
功效牛骨含有丰富的钙质,产妇宜常食用。栗子烧仔鸡原料光仔鸡1只,栗子350克,酱油、精盐、味精、料酒、葱、姜、水淀粉、花生油、熟油、白糖各适量。制作①光仔鸡剁块,加酱油拌匀。栗子切去一边,煮熟,剥去外壳及皮。
葱切段,姜切块,拍松。②炒锅放入花生油,烧至七成热,下鸡块炸至金黄色,捞出。栗子入锅稍炸,捞出。③炒锅留油烧热,下葱、姜炸出香味,放入鸡块、料酒、酱油、白糖、盐、清水烧沸,放入栗子烧煮,至鸡块、栗子酥烂,收汁,将鸡块装盘内,栗子围在鸡块周围,卤汁用水淀粉勾芡,放味精、熟油,浇在鸡块上即成。
功效补肾强筋,养胃健脾,补益五脏,适宜孕妇、乳母等食用。枸杞肉丝原料猪瘦肉500克,枸杞、青笋、猪油各100克,盐、白糖、味精、料酒、麻油、水豆粉、酱油各适量。制作①猪瘦肉洗净去筋膜,切成7厘米长的丝。
青笋切成同样长的细丝,枸杞洗净待用。②将炒锅加猪油烧热,再将肉丝、笋丝同时下锅滑散,烹入料酒,加入白糖、酱油、食盐、味精搅匀,投入枸祀,翻炒几下,淋入麻油,炒熟即成。功效本品为产妇春季的保健食物,可滋补肾阴,适合于产后体弱乏力、肾虚目眩、耳鸣、视物模糊等症。
什锦豆腐原料豆腐200克,瘦猪肉、黄瓜各25克,西红柿50克,干蘑菇10克,盐、味精、葱、姜、团粉各适量。制作①猪肉加葱、姜用大火煮开,文火煮熟,捞出后切碎。豆腐煮5~8分钟捞出,放在盘中。蘑菇发好,去蒂,切碎。
黄瓜及西红柿洗净,切碎。②蘑菇放肉汤中煮开,倒入砗肉、西红柿及黄瓜,锅开放盐、味精,勾芡,起锅倒在豆腐上面。功效补气血。黑糯米油饭原料五花肉、红葱头、黑糯米、香菇、虾米、盐、酱油、色拉油各适量3制作①黑糯米洗净,浸泡3 ~4小时。
香菇泡软,切丝。虾米泡软。黑糯米放入电饭锅煮熟。②用色拉油爆香红葱头,加肉、虾米、香菇、盐,炒熟,将煮熟的米放入拌炒,加酱油调味,略炒3分钟即可。功效黑糯米含丰富的钙、铁、蛋白质、B族维生素,可治疗产后贫血。
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