廖***
2018-03-24 10:02:47
你缺钙吗?是否清楚地知道你需要怎样补钙?补多少?越来越多的人开始意识到补钙不再只是小孩子的事情。而大多数女性...[展开]
你缺钙吗?是否清楚地知道你需要怎样补钙?补多少?越来越多的人开始意识到补钙不再只是小孩子的事情。而大多数女性的体内最缺乏的元素就是钙。钙对于女人,其作用不仅仅是增强骨骼,还可以减缓年龄增大带来的骨骼疏松症,甚至还可以减缓女性月经前的不适症状,防止高血压和肠癌。
尤其是孕期女性,补钙更是当务之急。
如何知道我是否摄入了足够的钙?
做一段时间的饮食日记,计算你每天的钙摄入量,久而久之你就能做到心里有数了。对于袋装的食品,你可以看包装上的成分表,如果是含钙30%,那此袋食品你的钙摄入量以300毫克计。
但计算其它非袋装食品中的含钙量就不是件容易的事了,你可以上网查询或对照教科书,一般都有标注。 将你的钙摄入量相加,如果低于你的所需量,就需要服用钙补充药剂。一段时间后,你就可以大致估计出自己每天的钙摄入量。
我不喜欢奶制品,我可以从豆奶和豆腐中摄入足够的钙吗?
豆制品也是含钙丰富的食品,黄豆、豆腐、豆腐干等等都是“高质”的补钙食品。但豆浆和豆奶中的钙含量就比较低了,200克豆浆中所含的钙质只相当于同等重量的牛奶所含钙质的1/10。
通常来讲,经过深加工的豆制品中钙含量比较高。100克豆腐含钙164毫克,100克豆腐干含钙308毫克,100克素鸡含钙319毫克。
到底需要多少钙?
钙的需求量与年龄及人体代谢有关。
一般来说,45岁以下的男人和女人每日钙需求量为1000毫克,45岁以上每日钙需求量则为1200毫克,人体可耐受的最高摄入量为2000毫克。 产妇每天通过乳汁分泌而损失的钙约为300毫克,因此产妇每日需要1500毫克的钙摄入,否则就会动用母体骨骼组织中的钙储备以维持乳汁中钙含量的稳定。
据调查,美国女性每天钙的平均摄入量只有600毫克,中国女性的钙摄入量更低,约为400毫克左右。钙可影响骨质密度,而青春期和青春前期骨钙化过程在人的一生中对骨质影响较大,如果青春期骨钙化作用能维持到成年期,在35~40岁时骨密度达到峰值,可保证绝经期和老年期具有较密致的骨质,减少骨折的危险性,推迟骨质疏松发生的时间。
我可以从食物中摄入钙吗?
答案是肯定的。但是你必须知道如何科学地摄取膳食中的钙。奶制品是被公认的含有最丰富钙质的食品。每100克的牛奶中含有104毫克的钙,100克的酸奶含有118毫克的钙。
各式各样的青菜、水果和零食当中也含有少量的钙物质。 但是如果你不喝牛奶只吃青菜的话,半公斤的菜花相当于一杯牛奶中所含的钙物质。
另外,坚果和海产品也是钙源丰富的食物,同时还含有维生素D,能促进钙质的吸收。
炒菜或炖菜时添加少量虾皮就可以补充每餐膳食的含钙量。谷类、果汁、零食,甚至很多方便食品中也含有钙物质,但是不要以为凡是含有钙的食品都是健康的,可以毫无顾忌地摄入。 事实上含钙多的食品,在很多情况下也含有大量的糖和脂肪,所以在摄入前一定要看清包装盒上的成分表。
补钙片有好坏之分吗?我该如何选择?
现在市场上的补钙片剂品种繁多,各种广告铺天盖地,让人不知如何选择。从吸收效果而言,人体最易吸收的钙是柠檬酸钙,其次是乳酸钙,葡萄糖酸钙,最后才是碳酸钙。
但从含量来说,碳酸钙的含钙量高,每100毫克含钙40毫克,醋酸钙每100毫克含23毫克钙,乳酸钙每100毫克含13毫克钙。
补钙最重要的一点是要容易吸收。无论你摄入多少钙质,如果没有维生素D,小肠也无法对钙进行吸收。
钙片中镁元素的含量也非常重要,它可以增加骨骼密度,预防骨质疏松症。 一般来说,含维生素D的钙片较多,而含镁的钙片较少。尽量挑选含镁多的钙片,因为维生素D可以通过其它方法摄入。
因此,选择钙片时不应只看广告,应当多听医生或营养师等专业人士的意见。他们比较了解营养产品的市场情况,还能根据你的身体、饮食、工作等状况提供较为准确的建议,指导人们正确地补充钙质。
何时才是补钙的最佳时间?
一般来说,任何方便的时候都可以服用钙片,进行补钙,这一点没有特别严格的规定。
不过人体每次摄入钙低于或等于50毫克时,吸收最好,所以每天尽可能地拉长每次的补钙时间,以达到最好的吸收效果。
另外,碳酸钙的最佳服用时间是饭后半小时。 补钙后最好多晒太阳,促进体内生成维生素D,促进钙的吸收。
补钙后不宜过多饮水,以免冲淡钙质。同时还要注意不要摄入过多的草酸,草酸存在于蔬菜中,它会影响和阻止钙的吸收,烹饪时将蔬菜用水焯一下,就可以去掉蔬菜中的草酸。
补钙时我需要补充其它营养成分吗?
正如在上文中提到的,补钙重在吸收,而维生素D是可以促进钙吸收的物质,因此补钙时要多补充维生素D。
含有维生素D的食物非常少,鱼类含量比较多,可以多吃鱼。另外牛奶中也含有丰富的维生素D,所以喝牛奶是补钙的最好选择,既含有丰富的钙,还含有其它能促进钙吸收的辅助元素。
摄入足够钙就一定能保证我骨骼的健康吗?
摄入足够的钙只是防止患骨质疏松症的重要一环,要保证骨骼的健康,还需要进行适当慢跑等力量练习运动。
另外,烟和酒非常不利于骨骼的健康,所以尽量不抽烟,喝酒要适量。平时做到膳食多样化,营养均衡摄入,对骨骼健康同样非常重要。
女性一生中会经历许多生理变化,从青春期到怀孕期、哺乳期到更年期,每一个时期的变化就会使钙在体内的需求和流失情况发生很大的改变。
如果要想使体内的钙保持正常的水平,就要注意在不同时期补充充足的钙。 而对于补钙,很多女性都存在着一些疑问,如何补钙才是最好的,以下专家为你解答补钙的8大疑问。
Q1:那种女人适合药物补钙?
专家解答:补钙药物适合于依靠食物摄入不能满足钙需求的哺乳期妇女,还有工作紧张、压力大、生活没有规律的白领女性。
它的优点是操作简单,容易控制补充量。
Q2:补钙产品改如何选?
专家解答:在令人眼花缭乱的补钙产品大军中,人们经常会被强大的宣传攻势所诱导,要想挑选出适合自己的、科学有效的补钙产品实属不易。
总的来看,选择知名度较高的大厂名牌产品的保险率要高于其他品牌。其次,在补钙的同时要补充维生素D,维生素D可以提高钙的吸收率,有效帮助钙在人体内的吸收,增加补钙疗效。
专家解答:有一定的效果,常见钙补充剂分为无机钙与有机钙,推荐使用碳酸钙。
人体对不同钙盐的吸收率分别为:碳酸钙39%、乳酸钙32%、醋酸钙32%、牛奶钙31%、柠檬酸钙30%、葡萄糖酸钙27%。胃酸分泌正常或偏多的成人,可以选择碳酸钙;如果有胃病疾患,如萎缩性胃炎,由于胃酸分泌较少,可以选择有机钙。
比较推荐使用的碳酸钙虽然是无机钙,也就是平常说的石灰,对我们来说却是相对安全,而且补钙效果较好的。
两种钙制剂应该被淘汰
但需要注意的是,某些活性钙,由近海的牡蛎、蚌、贝等,其壳经过高温活化后磨细而成,这种活性钙中有重金属,pH值又很高,偏碱,服后胃肠会有反应。
用家畜动物的骨骼磨粉制成的钙制剂,由于重金属尤其是铅容易沉积在这些家畜动物的骨骼中,因此服后也会受重金属污染。所以这两种钙制剂是应该被淘汰的。
专家解答:研究表明,成人的钙的可耐受最高摄入量是每天2000mg,这个摄入量不是建议的标准摄入量。
一般而言,成人的推荐摄入量为每天800mg,一般从膳食中摄入钙至少500mg。
摄入的钙越接近可耐受最高摄入量,危害健康的风险就越大。摄入钙过多,可能干扰其他微量元素对于人体的吸收利用,也可能导致患肾结石病的危险性增加等。
也就是说,营养素摄入不是越多越好,缺乏对健康不利,而过量也可能对健康有害。
一般而言,通过日常的均衡膳食和增加奶制品的摄入,可以基本满足人体对于钙的需求。 所以,补钙并非越多越好。
专家解答:在我们每日摄入的天然食物中,有很多可以达到增加钙质的目的,像奶制品、豆制品等。比起钙片,这些食品存在着价格便宜、食用方便等特点,应为补钙首选。除了日常的食物调整以外,如果还不能达到身体需要,采用营养素补充剂或强化食品也是解决微量营养素摄入不足的手段之一。
专家解答:某些厂商为了增加产品销量、扩大知名度,在广告中加入不切实际、夸大其词的言语和数据。正常情况下,钙剂对于人体的吸收率大致在30%左右。这显然与某些商业广告中所宣传的吸收率高达90%有很大出入。
还有一些厂家把在动物身上获得的实验结果写在产品说明书中。 对待这些,需要消费者有正确、客观的判断力,对待产品不能跟风、盲从,平时有意识地多积累一些医学常识是非常必要的。
专家解答:从国家法规要求来看,保健食品是食品,不允许有任何毒副作用,而药品是允许有毒副作用的。药品是在疾病状态下吃的,食品是可以让国民日常食用的。 就时间而言,药品是偶尔吃的,食品可以经常吃。
但值得注意的是,有些营养素产品在批成药品时,它的剂量允许大一些。长期大剂量摄入某些营养素对健康可能造成危害。
专家解答:除了上述介绍的补钙食品和营养素补充剂以外,为了更好地吸收钙质,我们还应该配合补钙做一些辅助工作:平时多晒太阳,充足的紫外线照射可以促进维生素D在人体内的合成,提高钙的吸收率;增加体育锻炼,多多活动骨关节,做肌肉抻拉练习,能够改善骨骼肌的营养状况,提高骨密度。[收起]