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羊内脏为什么叫羊下水?

羊杂为什么在邯郸叫羊下水?

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2018-09-23

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屠宰后的牛、羊、蹄、内脏俗称“杂碎”、“下水”。用牛下水为原料的称“牛杂碎”,羊下水称“羊杂碎”。一副羊下水包括肠、肚、心、肝、肺和头、蹄。

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