紫菜鸡蛋汤的制作方法有哪些？[展开]
紫菜鸡蛋汤的制作方法有哪些？[收起]
鸡蛋2个，紫菜1张，虾皮 5克，葱花、盐、香油各适量。 麵鷂先将紫菜切(撕)成片状， 备用。鸡蛋打匀成蛋液，在蛋 液里放一点点盐，然后再将其打 匀，备用。锅里倒入清水，待 水煮沸后放人虾皮略煮，再把鸡 蛋液倒进去搅拌成蛋花。 放 人紫菜，中火再继续煮3分钟。 出锅前放人盐调味，撒上葱花、 淋上香油即可。 虾皮补钙、味道鲜美, 紫菜含丰富的微量元素，鸡蛋含 优质蛋白质，是一道适合新妈妈 滋补的全方位营养汤品。
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