大学化学重金属离子中毒可服用大量牛奶减
牛奶中有大量的蛋白质,当牛奶和含重金属离子的溶液混合时,重金属离子会与牛奶中的蛋白质结合成络合物,从而使牛奶聚沉,形成沉积物使铜离子随食物残渣排出,不会损害消化系统,达到解毒的作用。
简而言之,重金属会使牛奶(蛋白质)变性,但这个过程同时消耗了重金属离子,所以可用牛奶解毒。
从胶体方面解释,牛奶是乳浊液,微粒直径在胶体粒子的大小范畴内,而电解质铜盐使得胶体聚沉,这个过程消耗了有毒的铜离子。
牛奶中有大量的蛋白质,当牛奶和含重金属离子的溶液混合时,重金属离子会与牛奶中的蛋白质结合成络合物,从而使牛奶聚沉,形成沉积物使铜离子随食物残渣排出,不会损害消化系统,达到解毒的作用。
简而言之,重金属会使牛奶(蛋白质)变性,但这个过程同时消耗了重金属离子,所以可用牛奶解毒。
从胶体方面解释,牛奶是乳浊液,微粒直径在胶体粒子的大小范畴内,而电解质铜盐使得胶体聚沉,这个过程消耗了有毒的铜离子。收起