能吃腌制的生姜吗？

山揸是否含糖

含糖

是什么调味料买辣椒粉做辣椒油的时候，有一种白色的粉末，很香，请问这是什么东西？对人体有没有副作用。

辣椒粉 辣椒油 粉末 副作用

为什么我炖肉的时候炒糖色老是苦的

糖色 炖肉 时候

正宗阿尔卑斯牛奶糖的识别方法

牛奶糖 识别方法 阿尔卑斯 正宗

为什么上浆好的肉丝滑油时，总很多淀粉粘在了锅底上？操作要领是要火大还是火小？油温高还是油温低？是热锅冷油还是热锅热油？上浆好肉丝立即滑油还是醒些时间滑油？有什么巧办法使它不粘锅底，谢谢指教！

滑油 油温 上浆 热锅

简单得不行了!人体从外界摄取的营养物质中,糖类的主要作用是____,脂肪的主要作用是_________,蛋白质的主要作用是_____.

糖类 营养物质 脂肪 蛋白质

蜂蜜是直接吃好还是兑水冲服比较好吸收？兑水的话，比例是多少呢？如果再加蜂蜜，那蜂蜜：醋：水＝？

蜂蜜 比例

调治醋和酿造醋有什么区别。

区别

北京哪有黑醋卖我找过好多地方都找不到，希望知道的朋友帮帮忙？

帮帮忙 朋友 北京 地方

大娘水饺里的调味蒜是怎么做的那个蒜好香

水饺 大娘 调味

薯粉是不是淀粉薯粉算不算淀粉?珍珠奶茶的"珍珠"用薯粉做的,也就是说用淀粉做的吧?

薯粉 淀粉 珍珠奶茶 珍珠

请问在哪里可以买到做内脂豆腐用的β一葡萄糖酸内脂请问在哪里可以买到做内脂豆腐用的β一葡萄糖酸内脂，在超市的哪一类货架上？谢谢

内脂 葡萄糖 豆腐 货架

我腌制的剁椒为什么是酸的？我在家腌制剁椒后，为什么是酸的。我放的是（红辣椒、大蒜子、生姜、和盐）其它什么也没放，也没有沾上生水。那些剁椒只有倒了吗？我是把红辣椒擦干、去蒂、剁碎后加入少量的大蒜子、生姜和盐，拌匀后放入玻璃瓶内放置几天，三、四天后发现有点气泡上来，辣椒水外溢。现在味道不香，有点酸，怎么办？

红辣椒 生姜 大蒜 辣椒水

颜色鲜艳的辣椒粉都是有苏丹红的吗?我的亲戚给我从陕西宝鸡捎来了一些辣椒粉,挺香的.可最近报纸上说,辣椒粉过一会儿就会变浅颜色的,如果长久不变,就是含有苏丹红,是这样吗?

辣椒粉 苏丹红 颜色 宝鸡

请教各位如果烧菜不放味精,怎么提鲜?

烧菜 味精

怎样腌酸菜

酸菜

怎么做糖醋排骨亚

糖醋排骨

醋存放时间长会发白吗

长会 时间

有关做雪绵豆沙的问题今天第一次试着做雪绵豆沙,感觉蛋清打得还行,但不知为什么炸过之后不一会儿就全塌下来了,是不是一定要放面粉和淀粉呢?我用小火炸的,看大家说的要用120度的油,那不是一放进去就会糊吗?请教大家.

豆沙 蛋清 大家 小火

请问黑色的糖葫芦是什么?用什么做的?

糖葫芦 黑色

糖的区别冰糖和白沙糖有什么区别吗?

区别 白沙糖 冰糖

东莞哪里有价钱实惠的烘培材料卖？东莞哪里有价钱实惠的烘培材料卖？

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有谁知道哪里能买到琼脂和烘培用的材料啊？有谁知道哪里能买到琼脂和烘培用的材料啊！不想网购，邮费太贵啊

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大家知道天津哪里有卖烘培材料的店铺吗？：我想买烘培材料给老公做甜品，大家知道天津哪里有卖烘培材料的店铺吗？

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福州哪里能买到烘培模具？福州哪里能买到烘培模具，奶油，奶油芝士，芝士，吉利丁片等等这些材料呀?[泪]

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求推荐一家买烘培材料的店？求推荐一家买烘培材料的店

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哪有卖烘培材料的？哪有卖烘培材料的？[疑问][疑问][疑问]

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烘培的油布是什么材料？烘培的油布是什么材料，对健康有害吗

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福安哪里有卖烘培材料的吗？福安哪里有卖烘培材料的吗？奶油奶酪一类的。

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哪里有卖烘培材料？大沥除了新都会四楼外，哪里有卖烘培材料！

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惠东义乌有卖烘培材料？惠东义乌有卖烘培材料吗

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请问四会边度有卖整蛋糕材料葛烘培坊？请问四会边度有卖整蛋糕材料葛烘培坊，小店之类地方

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北白象哪里有卖烘培材？北白象哪里有卖烘培材料

白象 材料

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提拉米苏制作中的问题做了两回,不怎么样,步骤是按照网上说明做的问题:蛋白和蛋清到底打到什么时候才算行啊,我看人家做出来的,都是固态的,我的成品一看,上面全都是些小气泡,到底出了什么问题我打的蛋白+白糖一起打发的,最开始的时候有很多大的气泡,再打就小了，到后来就变的有点像酸奶,但是没那么稀,仔细看还是有些小气泡,到底怎么打,打到什么状态才算OK呢?网上说什么能拉出个小勾出来就成了,我怎么感觉再打下去也没变化了呢,救命啊再有,那个意大利的手指饼,是只沾一下咖啡液体就好啊,还是让它彻底软化?要是沾下就OK,会有一面是硬的哦狂晕啊,做了两回了,浪费材料啊哪位烘培大师厉害的,教教我吧,疯了

小气泡 蛋白 米苏 问题

太原哪有卖全麦粉和面包粉的买了个面包机想自己做面包...可是却没材料....所以想问下太原哪有卖全麦粉和面包粉的..另外太原有没有烘培店...专门卖这些自己烘培用的工具...

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福州的小贝烘培实体店地址，里面的价格大概是多少里面的材料大概要多少钱

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跪求，马卡龙失败原因小弟我在学作马卡龙，目前做了好几次都失败，有些疑问想请教版上的达大：我的材料：蛋白：45g(朋友的简餐提供的冷冻蛋白)细砂糖：50g(塘饲)杏仁粉：65g(烘培店买的美国杏仁)纯糖粉：65g(烘培店买的应该没有添加淀粉)1)蛋白打发的程度到乾性发泡时，还需要再多打一会吗？2)当蛋白跟杏仁粉搅拌时，需要动作快，是不是不可以搅拌太久？3)当面糊挤好摊平，有风乾跟没风乾的差异在哪里？4)最后，我烤出来的马卡龙，为何中间都空空的，我是不是漏掉哪个步骤？中间空空的是因为何原因造成？？？

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潮州哪里可以买到黄油，淡奶油····等面包，饼干的烘培材料!要具体地址哦!亲!至于大福源，易初莲花，面包店，这个我知道哦!

面包店 具体地址 大福源 初莲花

丹东地区有卖烘培材料的吗？黄油，奶油什么的。

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橄榄油都有哪些用处？橄榄油都有哪些用处？

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金龙鱼的食用油怎么样？金龙鱼的食用油怎么样？

金龙鱼 食用油

植物油是酸性的还是碱性的植物油是酸性的还是碱性的

植物油 碱性 酸性

口香糖内是否含有动物油脂我听别人说，在绿箭口香糖内含有猪油成份，是否是真的呢？

口香糖 绿箭 猪油 是否是

过多食用油炸食品易患癌症吗？

油炸 癌症 食用 食品

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食品中的转基因成分对人体有害吗？现在我们吃的很多食品中都含有转基因成分，比如我们日常生活中的食用油《金龙鱼，和福临门》的各种食用油都含有转基因成分，不知道吃了对人体到底有什么影响？

转基因 成分 食用油 人体

豆油如何分级的?

豆油

过多食用油炸食品易患癌症吗？

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豆油与色拉油的

色拉油 豆油

自制冰激淋自制洋激淋时需要放奶油,请问:哪里能买到"奶油"啊?用黄油可不可以?

奶油 冰激淋 洋激淋时 黄油

黄油是什么油？面点中用的黄油是什么油？

黄油 面点 中用

士多啤梨芝士?我想??呢??食譜???,整到????底:消化?60g牛油30g芝士餡:creamcheese150gsugar45gCream120g魚膠粉5gStrawberry120g

芝士 魚膠 士多啤梨 食譜

香油在人们的生活水平都有不同程度提高的情况下开始注重身体健康，尤其是在饮食上提出了少吃盐少食油。我的一个同事说：香油与其他食用油不一样可以不受控制甚至可以多吃，因此他炒菜烙饼都用香油。您说他说的对吗？

香油 吃盐 食油 烙饼

怎样使食用油反复使用而不浑浊

食用油

如何制作辣椒油?有一次我看吃到一种辣椒油非常美味:颜色是非常暗红暗红的,上面是油下面象是辣椒面,味道与平常直接用油炸的辣椒面不同,感觉味道非常丰富简直想用它就馒头吃了...也不知是怎么做的?此外,辣椒油也可以用动物油(比如牛油)做吧?有一次吃酸辣粉感辣椒油里就有牛油的味道似的...

辣椒油 辣椒面 味道 牛油

有没有不用奶油而用植物油做饼干的方子？想做不含奶油的饼干，找到的饼干方子都是用奶油的，买来的饼干是用植物油的。请问哪里有不含奶油的饼干方子？谢谢~~~

饼干 奶油 方子 植物油

有黑色的豆油吗？别人送了一些发黑色的豆油，但我们没见过，还不太敢吃。有了解的吗？纯正的黑豆油应该是什么样子的啊？谢谢

豆油 黑色 黑豆 谢谢

猪油熬好后，趁它半凝结时加一点什么，可以久存而不变质?猪油熬好后，趁它半凝结时加一点什么，搅拌后放入瓶中加以密封，可以久存而不变质?

猪油 变质 密封

菜籽油与大豆油哪个食用价值更高菜籽油与大豆油哪个食用价值更高

大豆油 菜籽油 食用 价值

蛋炒饭怎么炒好吃早晨起来自己炒蛋炒饭吃，但总觉得做的不好，米饭太硬，吃起来干干的。最好不用猪油。太肥。那个蛋应该什么时候放最好？是先炒饭再打蛋还是先打蛋再炒。

蛋炒饭 太肥 猪油 米饭