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番茄炒蛋好。 别喝牛奶。 吃点保健品：螺旋藻、蜂蜜、花粉、灵芝。 肉类食品问题太多啦，鸡蛋、鸭蛋应该好点的。特别对中老年人来说，一天一个鸡蛋，加一点其他肉类的就足够了。
鸡蛋、鸭蛋和食草的鱼比较好，适当鸡肉、鸭肉，还有猪肉等。 鸡蛋营养丰富、味道好，抗癌的番茄煮鸡蛋，简单好，加入醋、生姜、葱就很好。 &nbs...全部
番茄炒蛋好。 别喝牛奶。 吃点保健品：螺旋藻、蜂蜜、花粉、灵芝。 肉类食品问题太多啦，鸡蛋、鸭蛋应该好点的。特别对中老年人来说，一天一个鸡蛋，加一点其他肉类的就足够了。
鸡蛋、鸭蛋和食草的鱼比较好，适当鸡肉、鸭肉，还有猪肉等。 鸡蛋营养丰富、味道好，抗癌的番茄煮鸡蛋，简单好，加入醋、生姜、葱就很好。 鸡蛋是人们常吃的食物，它可以保护肝脏、防治动脉硬化等。
但是吃鸡蛋也有饮食禁忌。 禁忌一：鸡蛋与白糖同煮 很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成一种不易被人体吸收的物质，对健康会产生不良作用。 禁忌二：鸡蛋与豆浆同食 早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯。
豆浆性味甘平，但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。 禁忌三：鸡蛋与兔肉同吃 鸡蛋还有一个饮食禁忌，就是不能与兔肉同吃。
兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激胃肠道，引起腹泻。 相关链接：煮鸡蛋营养价值最高 鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81。
1%，开水、牛奶冲蛋为92。5%，生吃为30%至50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。
但茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。收起
用青椒炒还行 一般吃咸蛋比较好吃啊。介绍一个给你 鸭蛋黄炒南瓜 一、原料组成 南瓜一个、鸭蛋黄末、鸡蛋一个、盐、味精 二、成品特点 色泽金黄、口味咸鲜 三、制作方法 1。将南瓜...全部
用青椒炒还行 一般吃咸蛋比较好吃啊。介绍一个给你 鸭蛋黄炒南瓜 一、原料组成 南瓜一个、鸭蛋黄末、鸡蛋一个、盐、味精 二、成品特点 色泽金黄、口味咸鲜 三、制作方法 1。将南瓜切成5厘米厚15厘米长的条。
2。将切好的南瓜条放入小盘里，再将蛋黄均匀打在瓜条上，然后均匀撒干淀粉。 3。勺上火，四成至五成油温下瓜条，炸至熟，捞出。 4。再上火加少许底油，下鸭蛋黄，炒均匀，下味精、盐、瓜条，翻炒均匀后出勺装盘即可。
注：此法还可烹制南瓜柴鸡、南瓜飞蟹等。收起
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