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2010-05-28
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2006-09-16
不同配料的核桃粥有着不同的营养,给你介绍几种吧: 健脑核桃粥 原料:粳米150克,核桃仁30克,干百合10克,黑芝麻20克,水适量。 制法:(1)将粳米淘洗净,与核桃仁、干百合、黑芝麻一起放入沙锅中。 (2)加水适量煮滚,改用文火煮成粥即可。 功效:粳米补脾强智,核桃仁补肾健脑、补心益智,黑芝麻补肝肾、填脑髓;诸种材料相配,合成补虚滋阴、健脑益智之品。 对思维迟钝,记忆力减退,尤其兼有肾虚腰疼、低热者极为适用。 陈皮核桃粥 配方:陈皮6克 核桃仁20克 冰糖10克 制作:1.将陈皮润透,切丝;核桃去壳留仁,用素油炸香,捞起放入碗中待用;冰糖打碎。 2。大米淘洗干净,放入锅内,加水...全部
不同配料的核桃粥有着不同的营养,给你介绍几种吧: 健脑核桃粥 原料:粳米150克,核桃仁30克,干百合10克,黑芝麻20克,水适量。 制法:(1)将粳米淘洗净,与核桃仁、干百合、黑芝麻一起放入沙锅中。 (2)加水适量煮滚,改用文火煮成粥即可。 功效:粳米补脾强智,核桃仁补肾健脑、补心益智,黑芝麻补肝肾、填脑髓;诸种材料相配,合成补虚滋阴、健脑益智之品。 对思维迟钝,记忆力减退,尤其兼有肾虚腰疼、低热者极为适用。 陈皮核桃粥 配方:陈皮6克 核桃仁20克 冰糖10克 制作:1.将陈皮润透,切丝;核桃去壳留仁,用素油炸香,捞起放入碗中待用;冰糖打碎。 2。大米淘洗干净,放入锅内,加水600毫升,置武火烧沸,再用文火熬煮至八成熟时,加入陈皮、核桃仁、冰糖搅匀,继续煮至粥熟即成。 食法:每日1次,每次吃粥100克。 功效:祛气滞,补肝肾,通便秘。 肝炎气滞、便秘患者食用。 配方:菊花15克 核桃仁15克 大米100克 制作:1.菊花洗净,去杂质;核桃去壳留仁,洗净;大米淘洗干净,待用。 2.把大米、菊花、核桃仁同放锅内,加入清水800毫升。 3.把锅置武火上烧沸,再用文火煮45分钟即成。 食法:每日1次,每次吃100克粥。 功效:散风热,补肝肾,降血压。作为高血压患者常服膳食,秋天食用更佳。 核桃粥 配料: 大豆100克、白芨10克、核桃10个、大米500克、白糖和水各适量 制法: 大豆、白芨炒熟,研成粉备用。 核桃破壳取仁,再用开水蒸五分钟,捞出,除去内皮,捣烂。大米加水煮粥,八分熟时,加入大豆、白芨粉、核桃泥、白糖、搅匀,再煮5~10分钟,即成。 说明: 本粥含丰富的皮肤营养物质,口味甚美,经常服用,可使面部皮肤红润光泽,柔嫩滑爽。 其补益美容的效果确切。 养颜抗衰粥—荸荠核桃粥 原料:粳米250克,芋头、荸荠各50克,核桃、果仁、红枣、栗子、黄豆各30克,精盐和蜂蜜少许。 做法:1。将黄豆洗净,用清水浸泡至软,芋头、荸荠去皮洗净切丝,核桃、栗子、红枣、果仁处理干净。 2。将粳米洗净后放入锅中,加黄豆、芋头、荸荠、栗子、果仁、枣、清水2000克用旺火烧沸,然后换小火焖煮一个小时,加精盐、蜂蜜即可。 营养点评:粳米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分,具有补中益气、养脾胃、和五脏、除烦止渴、益精等功用。 芋头和荸荠都有很好的养颜护肝作用。 枸杞核桃粥 配方:枸杞子20克 核桃仁20克 大米100克 制作:1.把枸杞子洗净,去杂质,核桃仁洗净,大米淘洗干净。 2.把大米、枸杞子、核桃仁放入锅内,加水1000毫升。 3.把锅置武火烧沸,再用文火煮45分钟即成。 食法:每日2次,早、晚餐随意食用。 功效:补肺肾,益气血。肺心病肾不纳气患者食用。 。收起
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