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常喝豆浆真的易致乳腺癌吗

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2009-12-16

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    乳腺癌高发的真正原因可能是脂肪摄入过多   近年来,乳腺癌的发病率确实呈明显上升趋势。那么,是什么原因致使乳腺癌高发呢?通过对膳食因素分析发现,脂肪摄入过多可能是一个主要原因。
  流行病学的资料表明,脂肪摄入量与乳腺癌发病率成正相关。而且植物油中的多不饱和脂肪酸含量高,病例对照研究表明,多不饱和脂肪酸的摄入量与乳腺癌的危险度成正相关。     每天30~50克大豆及其制品不但是安全的,而且是必需的   大豆及其制品是膳食蛋白质的良好来源。
  我国居民以往大豆及其制品的摄入量为8~13克/天,尚未达到中国营养学会推荐的30~50克的标准,属于低摄入量。在脂肪摄入量低的1980年,全国乳腺癌的初死亡率为2。  94/100000,2006年则为8。
  16/100000。而此间乳腺癌发病率的明显上升,却并不与大豆及其制品的摄入量成正相关。   400克豆浆约相当于50克大豆及其制品,这个量既然是在由中国营养学会制定,并经国家卫生部公布的标准范围之内,它就不仅是安全的,而且是必需的。
    因此,人们完全可以放心地喝豆浆,不必有太多的顾虑。 。

2009-12-16

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不会~~ 喝豆浆会增强体质

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