开粉店 煮粉用的，说越详细越好 先谢谢了》
想让香味更浓用乙基麦芽粉{香} 想让汤更鲜用安琪酵母抽提物{味道} 建议2个一起用 用的比例包装上有 ！ 骨汤不用放任何东西. 肉不用腌制,但要先炒香.蒜,葱.酱油 另外调一小锅香料汤.煮好粉再放上面. 重点是那锅香料汤.
想让香味更浓用乙基麦芽粉{香} 想让汤更鲜用安琪酵母抽提物{味道} 建议2个一起用 用的比例包装上有 ！ 骨汤不用放任何东西. 肉不用腌制,但要先炒香.蒜,葱.酱油 另外调一小锅香料汤.煮好粉再放上面. 重点是那锅香料汤.收起
自然是久经熬制的筒骨汤最好了……
你熬什麽汤呢？熬汤不能用粉
喜欢喝汤可是不喜欢汤里的油如何在身盛汤里没有太多的油
求助,肉包肉包如何做汤汁最多,本人不会做,馅老是一团,不好吃,如何做汤汁比较多,请高手指教
肉包 汤汁 指教 高手
家有莲子、红枣、百合、白木耳。该怎么煲汤啊？
白木耳 煲汤 莲子 百合
蛋羹请问怎样可以把蛋羹做的又嫩又熟透？为啥我做的老有蜂窝呢？包括蒸锅和微波炉两种方法。
蛋羹 蒸锅 微波炉 蜂窝
如何做皮蛋瘦肉粥？
瘦肉粥 皮蛋
请问小米是粗粮还是细粮？有点像饭）的热量大概有多少卡路里？请问小米是粗粮还是细粮？一碗小米粥（很稠的，有点像饭）的热量大概有多少卡路里？吃小米粥有何益处吗？
小米粥 细粮 粗粮 小米
蕃茄薯仔猪骨汤好好喝，营养价值高吗
蕃茄 薯仔 营养价值
如何熬制骨头汤?有什么小窍门?把骨头汤熬的比较好喝鲜美?
骨头汤 小窍门
习惯我的孩子3周岁了，不喝稀饭，不喝牛奶，不喝汤，还有一个不好的习惯爱骂人，不知怎么学来得。
习惯 稀饭 骂人 孩子
我是男的吃了稀饭后很快尿就来了我是男的，吃了稀饭后很快尿就来了，一会儿又去，一会又去，这是肾虚还是肾强啊听说喝了很多水或啤酒等尿来得快说明肾功能就强，对吗
稀饭 肾虚 肾功能 啤酒
18个月的孩子吃饭不肯咀嚼只吃稀饭吞咽我的孩子已经18个月了,牙齿也长了不少,可是就是不肯用牙齿咀嚼,只吃稀饭,偶尔饿得厉害也吃软的干饭,只是不咀嚼光吞咽.会用牙齿啃麻花苹果等硬的东西,就是不咽下去,不知是否正常,怎样才能让孩子吃干饭呢?
牙齿 稀饭 孩子 吃干饭
请介绍一些褒汤的方法，越多越好！我想学习褒汤，请大师介绍些褒汤的方法，谢谢了！
越多越好 方法 大师 谢谢
[求救]清汤鸡怎么炖？今天早上去市场买了点三黄鸡肉，准备做宫爆鸡丁的，可买的太多，只能用来炖着吃了，家里什么药材都没有，请问各位有没有超简单的清汤鸡做法？在次谢谢了。
清汤 宫爆鸡丁 三黄鸡 药材
煮面条时，汤里放什么佐料会好吃些？
汤里放 佐料 面条
能不能提供几种粥的做法?很想学做饭,所以渴望得到大家的帮助.越详细越好.
大家
噶瘩汤怎么做?各位高手噶瘩汤怎么做才好吃呀?
高手
请教各位大厨：如何给肉汤保鲜？我用排骨，棒骨，和肉熬了一锅高汤，当天没用完，晚上烧开后，盖好。不想第二天，汤中有一股异味，油臭，油臭的，具体说有点象煮抹桌布的味道，而且也没了昨日的鲜味，我想知道这是怎么回事？任何克服？任何保持鲜味几天不变。
油臭 鲜味 高汤 大厨
煮米粉的汤水要放什么配料好呢？我想开个早餐店，但这个汤水又要非常的讲究，我想知道这个汤水的配料，谢谢
汤水 配料 米粉 早餐
怎样做好吃的黑米粥?要做出香滑可口的哦
香滑 米粥
西湖醋鱼的做法？湖醋鱼配料：活草鱼１条700克、姜末1.5克、白糖60克、醋50克、绍酒25克、湿淀粉50克、酱油75克。制作方法：1、将草鱼饿养两面三刀天，促其排尽草料及泥土味，使鱼结实。宰杀去掉鳞鳃、内脏，洗净。2、把鱼身劈成雌雄两爿（连背脊一边称雄爿，另一边为雌爿），斩去鱼牙，在雄爿上，从颌下4.5厘米处开始每隔4.5厘米斜片一刀（刀深约5厘米），刀口斜向头部（共片五刀），片第三刀时，在腰鳍后处切断，使用鱼分成两段，再在雌爿脊部厚肉处向腹部斜剞一长刀（深约4至5厘米），不要损伤鱼皮。3、将炒锅置旺火，舀入清水1000克，烧沸后将雄爿前后两面相继放入锅内，然后，将雌爿并排放入，鱼头对齐，皮朝上，盖上锅盖。待锅水再沸时，揭开盖撇开浮沫，转动炒锅，继续用旺火烧煮，前后共烧约3分钟，用筷子轻轻地扎鱼的雄爿颌下部，如能扎入，即熟。炒锅内留下250克汤水（余汤撇去），放入酱油、绍酒和姜末调味后，即将鱼捞出，装在盆中。4、在炒锅内的汤汁，加入白糖、湿淀粉和醋，用手勺推搅成浓汁，见滚沸起泡，立即起锅，徐徐浇在鱼身上，即成。|我来“揪”错|我来评论|投诉|↑回页首|其他回答回答者：fspipiboy级别：新手(2004-12-1715:04:16)西湖醋鱼活鱼1尾约1000克醋50克白糖60克姜末2克。鱼洗净，沿脊部剖开，从里面各剞3-5刀，但不能切断鱼皮；鱼皮朝上放入开水中煮3分钟；撇去余汤，留250克原汤，加酱油、料酒、姜末烧至入味后，取出鱼块装盘；原汤加糖、醋、湿淀粉各50克，烧开起泡后浇在鱼身上即成。
姜末 湿淀粉 鱼皮 酱油
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板面里辣椒是怎么做的我想知道板面里辣椒的做法,特好吃,想自己做.
板面 辣椒
豆拌酱哪种好吃点
豆拌酱
怎样挑选优质红枣？价钱是多少？哪种红枣比较好吃？不太清楚，见过的有滩枣，金丝小枣，可感觉都是干吧吧的，象是嚼木材一样。
红枣 金丝小枣 价钱 木材
学小吃的技术？想开个特色小吃店，但是完全不了解，如果自己想学是去当地有专门的地方教还是自己去当地做的好吃的店学，人家会教你么？
会教 店学 想学 小吃店
牛尾牛尾怎么做好吃?
牛尾
麦当劳哪些食品不辣又好吃的？麦当劳哪些食品不辣又好吃的？我不常去麦当劳谁知道请告诉下我和女朋友一起去还有哪些是带辣味好吃的谢谢
食品 辣味 女朋友 谢谢
羊杂要怎么做才好吃？
羊杂
猪血怎么做好吃？猪血怎么做好吃又有营养？
猪血 营养
请问酸豆角要怎样加工才好吃？我从超市里买来真空袋包装的酸豆角打开后怎么是又臭又咸的，怎么泡都还是那种味。是买的东西不好，还是自己不会加工？
酸豆角 真空袋 东西
请问那几个牌子的冰淇淋好吃，
冰淇淋 牌子
蘑菇怎么做好吃？
蘑菇
安阳市区那里的豆腐脑好吃呀？安阳的鼓楼广场在哪里？
安阳 豆腐脑 鼓楼 广场
请问在塘沽或者TEDA哪里做的双皮奶好吃?原来知道SPR的不错，可是近来SPR不做双皮奶了。谢谢！
双皮奶 塘沽 谢谢
山药怎么做最好吃？山药怎么做最好吃
山药
在家怎样做出好吃又简单的凉皮？凉皮做好后怎样拌制才好吃？
凉皮
黄瓜都有哪些简单好吃的做法？黄瓜都有哪些简单好吃的做法？
黄瓜
介绍几种简单好吃的炒米饭的做法？介绍几种炒米饭的做法？
炒米
生活如何做排骨更好吃
排骨
南瓜好吃吗？怎么做法？南瓜好吃吗？怎么做法？
南瓜
怎样炒出来的干豆腐嫩最爱吃尖椒干豆腐。怎么做好吃呢。
豆腐 尖椒
猪身上最好吃的肉是哪一部分？
设计一桌5998的宴席（三个了凉菜八个热菜一个汤三个点心一个果盘）多一块钱或者少一块钱都不行.老师提出的变态问题..哪位高手能帮解答解答啊...每样菜要配上价格...
一块钱 凉菜 果盘 热菜
熟食豆腐干怎么保存只要保存一个晚上，是放塑料袋中扎紧还是放碗里。没冰箱
豆腐干 塑料袋 冰箱
佳木斯哪卖的熟食好吃
佳木斯
杭州哪有湖州长兴鸡爪卖？杭州哪有长兴鸡爪卖，就是那种一点甜甜的长兴熟食鸡爪，特别大个的
鸡爪 长兴 杭州 湖州
现在有禽流感吃熟食鸡爪子安全吗
禽流感 爪子 安全
五角钱一包的辣条里面的是什么东西啊好多孩子们喜欢吃一种5毛钱一包的辣条，什么“周小玲熟食”呀，好多这东西，上面写着好听的名字，吃起来很好吃！但如今新闻上说地沟油，请问那些吃的里面的又是啥啊！谢谢
辣条 地沟油 五角钱 周小玲
满汉全席有多少道热菜、多少凉菜？
凉菜 满汉全席 热菜
请问南宁熟食摊里的鸭脚是怎么做的？怎么样才能使鸭掌涨发得大呢？还需要添加什么配料？谢谢
鸭脚 鸭掌 配料 南宁
蒜泥茄心辣根木耳手掰肝是冷菜是热菜？？
茄心 辣根 蒜泥 冷菜
麻辣诱惑有不辣的热菜吗麻辣诱惑有不辣的“热菜”吗？
热菜
为什么高原地区不容易煮熟食物？为什么高原地区不容易煮熟食物？
高原地区 食物
请教大家哪里有酒店过年用的咸货(象咸猪头,咸舌头,咸耳朵等),还有猪头肉,猪大肠等熟食哪里有卖啊,谢谢
猪大肠 咸猪 咸货 猪头肉
切熟食用什么板最好？切熟食用什么板最好？因为我常吃想知道这方面的知识！谢谢！
食用 谢谢
抚顺裕民对面的熟食批发市场搬到哪去了抚顺裕民对面的熟食批发市场搬到哪去了
裕民 抚顺 批发市场 对面
都江堰哪里有绝味鸭脖熟食店
熟食店 都江堰
杭帮菜肴有那些！热菜类
杭帮菜 热菜
济南的紫燕熟食店在哪里
熟食店 紫燕 济南
长沙凉皮，凉面，凉粉，龟苓膏粉，等熟食在那里进货比较便宜长沙凉皮，凉面，凉粉，双钱龟苓膏粉，等熟食在那里进货比较便宜，马王堆和红星有批发市场有吗？
凉面 凉皮 龟苓膏 凉粉
济宁京鼎熟食连锁店有没有卖骨肉相连肉串的?你好,问题RT,具体什么位置及价格,谢谢!~
骨肉相连 京鼎 肉串 济宁
请问青岛哪里有全国连锁的紫燕百味鸡熟食店？
熟食店 紫燕 百味 青岛
济宁卖熟食的多吗?济宁的朋友好，我想问下济宁卖熟食熏鸡的店多吗？
济宁 熏鸡 朋友
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