不可以。 变性淀粉的主要成分是碳水化合物。而豆腐的原料是豆浆,其主要成分有脂肪、蛋白质、碳水化合物以及丰富的矿物质元素所构成的,豆浆变成豆腐是通过点卤将蛋白沉淀,然后经过压榨排除水分才制成的。 而变性淀粉只有碳水化合物如何制作?
不可以。 变性淀粉的主要成分是碳水化合物。而豆腐的原料是豆浆,其主要成分有脂肪、蛋白质、碳水化合物以及丰富的矿物质元素所构成的,豆浆变成豆腐是通过点卤将蛋白沉淀,然后经过压榨排除水分才制成的。 而变性淀粉只有碳水化合物如何制作?收起
应该是可以的
应该是可以的 收起
少量添加应该可以,如果添加量过高的话,豆浆中的水分排不出...
为了健康不吃味精和酱油是否必要?为了健康不吃味精和酱油是否必要?
酱油 味精
请问糖醋排骨怎么做?
糖醋排骨
多食酱油皮肤会变黑吗?小孩子从小喜欢食用酱油,请问会影响到他长大后皮肤的颜色吗?比如变黑。
酱油 皮肤 小孩子 食用
酱油吃多了有坏处吗?酱油吃多了有坏处吗?
坏处 酱油
总吃巧克力和糖会不会发胖?
糖会 巧克力
醋可以杀精吗?
请问辣是怎么回事?人能感觉味道是因为味蕾和化学物质起了反应,在一般生活中甜的是蔗糖,咸的是氯化钠,酸的是醋,那辣是什么物质起的作用呢?
人能 味蕾 氯化钠 化学物质
如何腌鸡蛋有的咸鸡蛋煮熟后,蛋黄流油,特香,我不知如何腌,请指教
鸡蛋 流油 特香 蛋黄
什么是高蛋白、低糖的食物?
低糖 高蛋白 食物
如何用棉花糖制作布丁我曾见到有人用棉花糖来制作布丁,只是不太清楚详细步骤,请赐教!
布丁 棉花 步骤
醋是酸性的还是碱性?
碱性 酸性
怎样使糖球长时间不化怎样使糖球长时间不化放在冰箱里一样化得很快还有没有其他办法呢
糖球 长时间 冰箱 办法
怎样给红葡萄酒脱糖,使它成为干红葡萄酒。具体脱糖的办法?具体脱糖的办法?谢谢解答!
红葡萄酒 办法 谢谢
怎样给红葡萄酒脱糖,使它成为干红葡萄酒。具体脱糖的办法?具体脱糖的办法和步骤?谢谢解答!
红葡萄酒 办法 步骤 谢谢
请问我给宝宝喝的是配方奶粉,为了口感好,加了冰糖,这样可以吗?随意添加对身体有害吗?
冰糖 口感 奶粉 配方
做拔丝芋头的糖汁该如何熬?
糖汁 芋头
9个月的女孩是否能补充盐、糖、油、葱9个月的女孩是否能补充盐、糖、油、葱,这些准备加在辅食中行吗?
女孩 中行
蜂蜜为何像猪油?又硬又白!买了一瓶900ml的蜂蜜,吃了不到三分之一,剩下的全都变成了凝固猪油状,而且还比猪油硬很多,很难弄,看到这样,就没有心情去想象蜂蜜有多香甜,更没心情去吃。这是什么玩意儿?是葡萄糖析出吗?那厂家加的葡萄糖也太多了,是否伪劣?还是蜂蜜本来就是这样的,只是天太冷?那夏天就不存在这种情况了?还是品牌不好?只是猜测,答案是什么?再请教,什么牌子的蜂蜜最好?
蜂蜜 猪油 葡萄糖 心情
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提拉米苏制作中的问题做了两回,不怎么样,步骤是按照网上说明做的问题:蛋白和蛋清到底打到什么时候才算行啊,我看人家做出来的,都是固态的,我的成品一看,上面全都是些小气泡,到底出了什么问题我打的蛋白+白糖一起打发的,最开始的时候有很多大的气泡,再打就小了,到后来就变的有点像酸奶,但是没那么稀,仔细看还是有些小气泡,到底怎么打,打到什么状态才算OK呢?网上说什么能拉出个小勾出来就成了,我怎么感觉再打下去也没变化了呢,救命啊再有,那个意大利的手指饼,是只沾一下咖啡液体就好啊,还是让它彻底软化?要是沾下就OK,会有一面是硬的哦狂晕啊,做了两回了,浪费材料啊哪位烘培大师厉害的,教教我吧,疯了
小气泡 蛋白 米苏 问题
知不知道乌鲁木齐哪里有烘培材料吖?知不知道乌鲁木齐哪里有烘培材料吖~
知不知道 乌鲁木齐 材料
东莞哪里有价钱实惠的烘培材料卖?东莞哪里有价钱实惠的烘培材料卖?
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有谁知道哪里能买到琼脂和烘培用的材料啊?有谁知道哪里能买到琼脂和烘培用的材料啊!不想网购,邮费太贵啊
琼脂 网购 邮费 材料
大家知道天津哪里有卖烘培材料的店铺吗?:我想买烘培材料给老公做甜品,大家知道天津哪里有卖烘培材料的店铺吗?
材料 店铺 天津 甜品
福州哪里能买到烘培模具?福州哪里能买到烘培模具,奶油,奶油芝士,芝士,吉利丁片等等这些材料呀?[泪]
芝士 模具 奶油 福州
求推荐一家买烘培材料的店?求推荐一家买烘培材料的店
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哪有卖烘培材料的?哪有卖烘培材料的?[疑问][疑问][疑问]
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烘培的油布是什么材料?烘培的油布是什么材料,对健康有害吗
油布 材料
福安哪里有卖烘培材料的吗?福安哪里有卖烘培材料的吗?奶油奶酪一类的。
福安 材料 奶酪 奶油
哪里有卖烘培材料?大沥除了新都会四楼外,哪里有卖烘培材料!
材料 四楼
惠东义乌有卖烘培材料?惠东义乌有卖烘培材料吗
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请问四会边度有卖整蛋糕材料葛烘培坊?请问四会边度有卖整蛋糕材料葛烘培坊,小店之类地方
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北白象哪里有卖烘培材?北白象哪里有卖烘培材料
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太原哪有卖全麦粉和面包粉的买了个面包机想自己做面包...可是却没材料....所以想问下太原哪有卖全麦粉和面包粉的..另外太原有没有烘培店...专门卖这些自己烘培用的工具...
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福州的小贝烘培实体店地址,里面的价格大概是多少里面的材料大概要多少钱
小贝 实体店 福州 地址
跪求,马卡龙失败原因小弟我在学作马卡龙,目前做了好几次都失败,有些疑问想请教版上的达大:我的材料:蛋白:45g(朋友的简餐提供的冷冻蛋白)细砂糖:50g(塘饲)杏仁粉:65g(烘培店买的美国杏仁)纯糖粉:65g(烘培店买的应该没有添加淀粉)1)蛋白打发的程度到乾性发泡时,还需要再多打一会吗?2)当蛋白跟杏仁粉搅拌时,需要动作快,是不是不可以搅拌太久?3)当面糊挤好摊平,有风乾跟没风乾的差异在哪里?4)最后,我烤出来的马卡龙,为何中间都空空的,我是不是漏掉哪个步骤?中间空空的是因为何原因造成???
马卡龙 蛋白 杏仁 风乾
潮州哪里可以买到黄油,淡奶油····等面包,饼干的烘培材料!要具体地址哦!亲!至于大福源,易初莲花,面包店,这个我知道哦!
面包店 具体地址 大福源 初莲花
丹东地区有卖烘培材料的吗?黄油,奶油什么的。
黄油 奶油 丹东 材料
猪油的用途请大家帮助回答:猪油可以做为哪化工原料,有哪些厂家以猪油为原料。
猪油 化工原料 厂家 用途
猪油渣:能再做什么料理?以炸出油的猪油渣,可以再变化出其它的料理吗?
猪油 炸出油
请问超市中卖的黄油,奶酪哪个牌子的最好吃?谢谢拉~!
黄油 奶酪 牌子 谢谢
什么是氢化植物油?
氢化 植物油
怎样看待动物油与植物油?
动物油 植物油
什么是转基因食品?我在商场买大豆油看见过"转基因"这个词,今天在爱问也看到这个词啦?请问到底这个词是什么意思呀?转基因是好还是不好呀?????????????????
转基因 大豆油 商场 食品
下列那种物品不宜久存,为什么?18.下列那种物品不宜久存?A.白酒B.盐C.辣椒D.食用油E.白糖
物品 食用油 白糖 辣椒
想长沙市人现在家里食用油是以猪油为主还是花生油想长沙市人现在家里食用油是以猪油为主还是花生油,豆油为主,两者比例有多大!
长沙市人 猪油 花生油 食用油
食用油有的是压榨法,有的是用别的东西置换出来的,哪个更健康
有的是 食用油 东西
怎样去掉猪油的哈喉味?猪油放久了,有一股哈喉味,还能不能吃?如能吃,怎样去掉猪油的哈喉味?
喉味 猪油
猪油膏是如何做出来的?猪油膏是如何做出来的?
油膏
南京的猪油年糕上市了吗?我喜欢吃南京的猪油年糕,里面有一块一块的糖猪油,也不知现在是那一家的好?请告知谢谢
猪油 年糕 南京 谢谢
一般食用油的保质期到底是多长?
保质期 多长 食用油
橄榄油做什么用的
橄榄油
哪里可以买到橄榄油?不是吃的那种,化妆用的!谢谢!
橄榄油 化妆 谢谢
几种食用植物油的营养特点
植物油 食用 营养 特点
猪油怎样吃最好,猪油的好处
猪油
橄榄油能用来炒菜吗?
橄榄油 炒菜
食用油的颜色深了好还是浅了好
食用油 颜色
为什么蜂蜜会变成那样啊?我是秋季的时候在超市买了一瓶蜂蜜,一直到现在还没喝完!前段时间不知道为什么,它突然变得很硬了,跟猪油一样哦!保质期没过啊!怎么回事啊?现在能不能食用了啊?怎样才能把它变回去啊?因为这样食用真的很不方便啊!!!
蜂蜜 食用 变回去 保质期
橄榄油是怎么榨出来的呢?怎么用啊?
提问