面包粉做油条不好吗?是什么粉最好
制作方法:1、牛奶稍加热(不烫手),按1:1放入盐和糖,适量安琪酵母,搅拌使其融化待用。2、高筋粉放入适量泡打粉,搅拌均匀,然后将1加入搅拌,活成光滑面团,静置2-3小时。3、将一平盘底部抹油,面团放入,并用手压平,蒙上保鲜膜,放入冰箱。4、清早将炒锅放适量油,加热。面饼取出,切十厘米宽条,菜板抹油,擀薄,待油烧八成热,切三厘米条,稍拉一下下锅,快速翻动,两面焦黄出锅。
制作方法:1、牛奶稍加热(不烫手),按1:1放入盐和糖,适量安琪酵母,搅拌使其融化待用。2、高筋粉放入适量泡打粉,搅拌均匀,然后将1加入搅拌,活成光滑面团,静置2-3小时。3、将一平盘底部抹油,面团放入,并用手压平,蒙上保鲜膜,放入冰箱。4、清早将炒锅放适量油,加热。面饼取出,切十厘米宽条,菜板抹油,擀薄,待油烧八成热,切三厘米条,稍拉一下下锅,快速翻动,两面焦黄出锅。收起
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