听说朝族的女人在坐月子的时候都喝这种汤,曾经在延吉的时候喝过一回,味道非常好。有哪位朋友知道怎样做呢?
[韩国美食]---黄瓜海带凉汤
* 材料
主材料-黄瓜100g,湿海带(或浸泡的海带)40g,豆腐80g。凉汤材料-5杯水,海带20㎝凉汤作料-2小勺食盐,1小勺酱油,1大勺白糖,2大勺食醋,1小勺蒜泥。
最终材料-小葱20g,少许芝麻。
* 做法
1。 把黄瓜切成丝;横向0。1c...全部
[韩国美食]---黄瓜海带凉汤
* 材料
主材料-黄瓜100g,湿海带(或浸泡的海带)40g,豆腐80g。凉汤材料-5杯水,海带20㎝凉汤作料-2小勺食盐,1小勺酱油,1大勺白糖,2大勺食醋,1小勺蒜泥。
最终材料-小葱20g,少许芝麻。
* 做法
1。 把黄瓜切成丝;横向0。1cm,纵向3cm,厚0。1cm。
2。 把浸泡的海带切成2cm宽的丝。
3。 水里放进豆腐与少量食盐加火,沸腾之后把豆腐捞上来切成长、宽、高各为1cm的块。
4。 用湿的抹布把海带擦净,到入5杯水煮成汤。捞上来放入作料,放进冰箱里。
5。 葱按竖向切成0。1cm厚。
6。 已调料好的凉汤里放进黄瓜、海带、豆腐后盛在碗里,最后放入葱、芝麻。收起
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