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肝炎合并慢性肾炎患者的饮食调养原则是什么?

肝炎合并慢性肾炎患者的饮食调养原则是什么?

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2017-08-01

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    肝炎合并慢性肾炎患者,如肝、肾功能损害尚不严重时,饮食内容可暂不作严格限制,以免使身体抵抗力降低或体力减弱。蛋白质摄入量一般不超过每日每公斤体重1克。应根据浮肿及高血压来决定钠盐的摄入量,一旦出现浮肿、高血压,则要采用低盐或无盐或低钠饮食。
  低盐饮食是指全日烹调用的食盐量不超过2-3克或酱油10-15毫升,凡含钠丰富的食品如咸菜、泡菜、咸蛋、松花蛋、腌肉、海味、咸面包、挂面等均应忌食。  无盐饮食是在烹调时,全日不加食盐或酱油,为增进食欲可使用糖、醋、芝麻酱、蕃茄汁等调味。
  低钠饮食是指除全日不加食盐及酱油外,还应避免食用含钠高的食品,如在稀粥里不要加碱熬,也不用碱蒸馒头、花卷等。

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