什锦蛋羹制作方法是怎样的?
什锦蛋羹制作方法如下:鸡蛋打碎加精盐,加上多半杯凉开水挽匀, 蒸8分钟左右。炒锅上火,加油少许烧热,锅内放一杯清水, 水开后放海米末、莴笋叶末、精盐、番茄酱(或鲜番茄丁),再勾芡成什锦汁。将什 錦汁倒在蛋羹上即可。
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