溶菌酶存在于眼泪、唾液、粘液和蛋白中,它能提取或生产吗?
再*** 2018-01-23 02:34:07 举报
工业生产是以蛋清为原料,在pH6.5条件下用弱酸性阳离子交换树脂732吸附后,再用硫酸铵洗脱,经透析后冷冻干燥得产品。溶菌酶可与带负电荷的病毒蛋白直接结合,与DNA、RNA、脱辅基蛋白形成复盐,使病毒失活。因此,该酶具有抗菌、消炎、抗病毒等作用。
溶菌酶有医药产品,可以人工提纯生产。
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