多酚类抗氧化物质有哪些呢？
健*** 2018-02-12 02:20:40 举报
类黄酮抗氧化物类黄酮属多酚有机化合物，抗氧化力强弱，取决于分子结构；为花朵、果实、蔬菜及树皮所含的色素，可见于、叶绿素、花、树皮、果皮、种子，例如松树皮或葡萄籽萃取物、银杏叶萃取物等，天然食用则有数十种；是抗氧化物，水溶性，具保护人体以免氧化，有利于血小板活动及含氮氧化物的生成