如何去除农药残留?
萌*** 2017-02-16 15:29:15 举报
2010年48期《食品与化学毒理学》杂志上,比利时根特大学的科学家对食品加工过程中农药的含量变化情况做了统计,结果表明,油炸、焯水、去皮和搓洗是最有效的几种途径,其中油炸可以去除90%的农药,焯水则接近80%