春季养生时间到了,请问求人参滋补鸡汤的做法?
内容:春季到了,老婆最近身体不是很好,想做人参滋补鸡汤给老婆喝,怎么做呢?原料:童子鸡,蒜头,葱,姜,,栗子,干红枣, 糯米,加一有机鲜人参,盐。 步骤:1,童子鸡清膛,切掉头、脚和鸡臀;蒜头去皮,葱切段,姜切片,栗子去皮,干红枣去核。
2,糯米提前浸泡4小时。 3,将糯米、栗子、蒜头、红枣,姜片和葱,以及人参一起塞入鸡肚中,一定要塞满一些。4,将鸡腿捆绑后塞入塞入鸡肚里,封住开口,并用棉线将鸡开口出封住。
5,将鸡放入锅中,加水没过鸡,以中火烧开,保持沸腾约10分钟,撇去浮末,转小火继续顿约2小时,然后调入盐,并把鸡身上的棉线拆去即可。 &nbs
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