蜂王浆的理化指标有哪些?
晓*** 2016-05-17 12:26:27 举报
蜂王浆的理化指标包括:(1)水分62。5%〜67。5%; (2)总蛋白11。0%〜14。5%; (3)酸度每100克30〜53毫 升;(4)灰分<1。5%; (5)总糖分<15%; (6)淀粉不得 检出;(7) 10-羟基-A2-癸烯酸1。 4%以上;(8) pH3。5〜 4。5; (9)干物质 32。5% 〜37。5%; (10)脂肪 3% 〜6%; (11)还有未确定物质3。7%〜4。0%。