大型餐具消毒设备有什么优点?
餐具消毒洗碗机可以洗涤陶瓷、不锈钢、玻璃、密胺等材质的器具,采用专用的输送网链,减少餐具的破损率,也有利于餐具清洗的清洁度——晶莹剔透、光亮如新。
酒店、饭店使用洗碗机,应该是商用洗碗机或者酒店洗碗机,专门为酒店设计制造的洗碗机,更适合酒店、饭店、宾馆使用。那么究竟使用多大的洗碗机呢?这个要与酒店的桌子数,更准确的是就餐人数来定。
一般小饭店、小酒楼、面馆等就餐人数不是很多的情况下,选择以减轻人的强度,提高餐具的清洗效果为主,可以选择小全净洗碗机,功能全,占地少,洗净度高,提高餐具周转速度,特别对于生意好,需要翻台的餐厅。
对于就餐人数每餐在200人以上的酒店、宾馆,就选择清洗消毒烘干一体机,洗碗设备长度达6米左右,一个小时左右就可以清洗结束,清洗效率高。
餐具消毒清洗流水线,主要适用的领域在餐饮集中清洗消毒中心,主要是消毒中心将陶瓷套装餐具进行清洗,消毒,包装好成品后配送给各大餐厅,酒店,饭店等能用到陶瓷套装餐具的场所:用后再回收到餐具消毒中心,再次进行清洗,消毒,包装的一个反复使用。