那些食物对提升免疫力有帮助?
(1)水。婴幼儿体表面积相对较大,水分蒸发流失较多,更需要及时补充水分。水分充沛,新陈代谢旺盛,免疫力自然会提高。(2)西红柿。含有多种抗氧化强效因子,如西红柿红素、胡萝卜素、维生素C与维生素E,保护细胞不受伤害,还能修补已经受损的细胞。
(3)黄绿色蔬菜。天天5份蔬果不只是成人饮食的信条,也适合推广到婴幼儿身上。 纤维素可预防便秘,提供肠道通畅良好的吸收环境。水果的果糖可帮助肠道益生菌生长。孩子若不喜欢吃蔬菜,可以将它剁碎,混合谷类或肉类做成丸子、铰子或馄饨。
(4)菇类含有丰富的维生素B族,能增强免疫力,预防及对抗癌症。(5)糙米、薏仁。谷类是人类的主食,
在婴儿添加辅食时,首先尝试的就是米粉,断乳之后替代食物也是谷类,全谷类含胚芽和多糖,维生素B族和维生素E都非常丰富,这些抗氧化剂能增强免疫力,加强免疫细胞的功能。
(6)优酪乳。婴幼儿正值身体快速增长及脑神经发育期,对蛋白质及钙质的需求量相当大,所以乳类制品为婴幼儿期最佳的营养来源。优酪乳是乳制品中可以兼顾营养与改善肠道环境的饮品,很适合幼儿食用。
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