冬季饮食有什么原则?
冬季是一年四季最寒冷的季节,所以饮 食要坚持“虚者补之,寒者温之”的原则。如 《饮膳正要》中认为冬季宜服羊肉粥,以温补 阳气;宜食具有补气填精、滋养强壮作用的 食物,宜吃温性或热性,特别是温补肾阳的 食物进行调理,以提髙机体的耐寒能力和抗 病能力。
此外,冬季宜食养心除烦的麦片粥、消 食化痰的萝卜粥、补肺益胃的山药粥、养阴 固精的核桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养 阴的大枣粥、调中开胃的玉米粥、滋补肝肾 的红薯粥等。
宜吃牛肉、羊肉、狗肉、桂圆肉、枣、蛋、 山药、猪血、懦米、韭菜等温热之品,以取 阳生阴长之义。
而且在膳食中应多补充产热 营养素,如碳
水化合物、脂肪、蛋白质,以 提高肌体对低温的耐受力,尤其应考虑补充 痩肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆类及其 制品等富含蛋白质的食物;还应多摄取芝 麻、葵花子、酵母、乳制品、叶类蔬菜等含 蛋氨酸较多的食物。
而要忌食性冷的食物与 生冷黏腻的食物。
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产地证是一种用于确认产品原产地的证明文件。根据不同的产品和国家,产地证...