熬猪油怎么做?
熬猪油的做法如下:猪板油1000克。猪板油切成两三厘米见 方的小块,清洗干净。放入炒锅中, 加入小半碗水,大火熬开。然后转小 火慢慢熬即可。加水是为了防止肉块 突然受热而变焦。
这样熬出的猪油冷 却后更白、更香。水开后一定要转最 小火慢慢熬,会看到水逐渐消失,而 油慢慢变多。 熬1小时左右,肉丁缩 成很小块,微黄即可。整个过程不用 盖盖,只在开始油少时稍微搅拌几 次,避免受热不均匀。
捞出油渣,油 彻底冷却后倒人容器中密封冷藏保 存,若一时吃不完,也可以分袋冷冻。可与植物油搭配食用。
猪板油1000克。猪板油切成两三厘米见 方的小块,清洗干净。放入炒锅中, 加入小半碗水,大火熬开。然后转小 火慢慢熬即可。加水是为了防止肉块 突然受热而变焦。这样熬出的猪油冷 却后更白、更香。
水开后一定要转最 小火慢慢熬,会看到水逐渐消失,而 油慢慢变多。熬1小时左右,肉丁缩 成很小块,微黄即可。整个过程不用 盖盖,只在开始油少时稍微搅拌几 次,避免受热不均匀。捞出油渣,油 彻底冷却后倒人容器中密封冷藏保 存,若一时吃不完,也可以分袋冷冻。
可与植物油搭配食用。
产地证是一种用于确认产品原产地的证明文件。根据不同的产品和国家,产地证...