茶树菇为何受消费者欢迎?
笨*** 2018-04-29 20:02:07 举报
茶树菇原为江西黎川境内的西域乡、东堡乡等高山密林 地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。数量极少,产要分布在 江西、福建、云南等地。近年来经过优化改良的茶树菇,盖嫩 柄脆,味纯清香,口感极佳,可烹制成各种美味佳肴,其营养 价值超过香菇等其他食用菌,属高档食用菌类。
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