清炖草鱼的做法有什么诀窍?
带*** 2017-10-10 20:58:17 举报
清炖草鱼的做法如下: 原料:草鱼500克,葱段、姜片各10克,植物油25毫升,料酒10毫升,淀 粉20克,食盐2克,味精1克。制法与用法:将准备好的草鱼清理干净,并划开鱼背,抹上料酒和淀粉;在锅中放入适量的植物油,然后用葱段与姜丝爆香,接着放入草鱼与调味品;随后 加人适量清水,将草鱼炖熟即可。
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