双孢蘑菇有什么药用价值?
皇*** 2018-12-18 16:22:09 举报
双孢蘑菇又名白蘑菇、洋蘑菇,为担子菌纲伞菌科。菌盖扁半球形或平展,白色至淡黄色。菌褶幼小时紫色,后变褐色。菌柄上有菌环。其口感好。营养价值高,是我国生产、栽培和食用的食用菌主要品种。在双孢蘑菇的水溶性成分中,有一种双链核糖核酸,能刺激人体网状组织细胞和白血球释放干扰素,具有很强的抗病毒侵染能力,因此,其药用价值很高。
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