食火鸡又叫什么?
食火鸡又叫鹤鸵
学名：Casuarius Casuarius
英文名：Australian Cassowary
鹤鸵是一种大型走禽，全身羽毛有蓝黑色的光泽。最突出的的特点是头顶有一角质盔，可以保护它穿过密盛而带刺的丛林。
为杂食性动物。体长130～160 厘米,体重50～60千克。 分布于澳大利亚和新几内亚及附近一些岛屿。栖息于热带雨林中。除繁殖期成对活动外，平时单独生活。善奔走、会游泳、不能飞、性好斗。
以植物和小动物为食。筑巢于灌丛，3～7月份产卵，孵化期48～53天，寿命25年。翅膀短小，头部裸露，颈部有红蓝色的垂肉，垂肉的颜色会随着年龄而发生
变化；当鹤鸵受到惊扰时，常把头低下钻入密林中。
这时头顶的角质冠，便产生了保护作用。
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感恩节是西方国家的传统节日，届时放假三天，合家团聚。在节日宴会上，有一道必不可少的特色名菜——“烤火鸡”。为什么要在感恩节都食火鸡呢？这要从感恩节的由来说起。1920年，英国一批主张改革的清教徒，因理想和抱负不能实现而退出国教，自立新教，此举激起了英国当政者的仇恨。
这些清教徒们不堪承受统治者的迫害和歧视，先逃到荷兰，9月初，乘船远渡重洋，准备流亡美国。船在波涛汹涌的大海中漂泊了65天，于11月终于到达了美国东海岸，在罗得岛州的普罗维斯敦港登陆。
当时，此处还是一片荒凉未开垦的处女地，火鸡和其他野生动物随处可见。
学名:Casuariuscasuarius (Cassowary) 也可叫做:澳洲火鸡