归芪羊肉粥的配方是怎样的?
郑*** 2016-08-05 15:07:58 举报
用料:羊肉300克,当归、黄芪、白芍,熟地各10克,粳米100克,生姜、精盐、 味精、麻油各适量。 做法:先将羊肉切片,当归、白芍、黄芪、熟地分别洗净与50克羊肉,同下入锅 中,加清水2000毫升,煎至1000毫升,去渣留汁于锅中,粳米淘净,再将羊肉250克和姜丝加入,慢熬成粥,加精盐、味精,淋麻油,调味。分2次空腹食用。 功效:适用于虚损羸弱、形容枯槁、气血不足。
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