请大哥大姐告诉小妹怎样煮菏包蛋?
水开了以后放鸡蛋,这样鸡蛋不沾锅。小碗里放调料,依自己口味,鸡蛋煮熟后盛到小碗里就行了。
在碗里放一点凉开水,将蛋打在里面,将蛋膜弄破,放进微波炉里高火打一分钟即可,又快又方便。想吃老一点的话,适当延长一点点时间。记住,一定要把蛋膜弄破哦!!!
锅烧致四、五成热就直接打入鸡蛋即可
1先把水烧开。2把要煮的鸡蛋 (几个都行)打入盛有半碗冷水的碗内。3水和鸡蛋一起倒入锅里。4。2分钟后放上自己喜欢的调料开吃。 效果很好,不会散的。
水煮菏包蛋 用料:鸡蛋1粒,水2公升,盐1大匙,醋半杯。 做法:盐加入水中煮滚,加醋,把蛋打入碗中,用小火,把蛋倒入水中,当蛋自然成形后捞起放入冰水中,在把蛋的周围修整齐,再放入水中三分钟捞起就行了。
将水放到火炉上烧,注意当水底开始出现小泡向上时,慢慢打入鸡蛋,{此时可梢微关小点火},再用汤匙轻轻翻面,出去水面泡漠,根据口味放糖或放盐即可
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