有涂层的和没涂层的铸铁锅炒出的菜一样吗?
爱*** 2018-04-18 03:27:54 举报
不一样,二者所含元素不同。
当铁锅表面加了涂层后,原来的道理就不适用了,炒出来的菜也不会有铁元素了.所以为了健康,还是使用铁锅为好.
有涂层的就是有化学材料的,高温下不可能绝对稳定。小心为妙。
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