冰酒丶红酒里的冰石怎么形成的?
在*** 2019-06-08 10:04:44 举报
你说是葡萄酒里面的透明结晶体吧那是酒石酸沉淀葡萄酒中都含有酒石酸成分一般酒庄为了留存更好的香气,不会对葡萄酒进行冷冻处理所以这样的葡萄酒在放几个年头之后会出现酒石酸沉淀这样的葡萄酒是没有品质上问题的1、可以证明是真正的葡萄汁酿造的葡萄酒2、果香会比通过冷冻处理过滤掉酒石酸的酒果味更好
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