怎样选砧板?
选砧板还是要选木砧板,因为木砧板本身具有极佳的防污作用,专家们经过试验证明:木砧板可以“吃”细菌,他们把一些有害人体的细菌放在各种砧板上,3分钟后发现只有木砧板上的细菌减少了99。9%,然后他们继续让染有细菌的砧板在室温中过夜,结果发现其他砧板的细菌增加了几倍,而木砧板上的细菌却消失的无影无踪。
至于你使用的砧板长霉,用下列方法解决:1。往木砧板上撒盐,2。阳光消毒,3。不用时(指长时间)用开水烫一下然后晾干,4。用药物,新洁尔或者漂白粉精浸泡10-15分钟再晾干就可以了。
可以先洗干净再晒一下,然后加些食用油在上面就好了。
楼上说永也水泡也可以,但时间长水会臭吗? 我的建议是:不管是木头砧板还是塑料砧板,出差前先用盐水清洗干净,然后晾干后收在干燥通风的地方。
是木头都会发霉,就是塑料砧板也会的,只能想办法不要让它霉。建议你出差时,将砧板泡在盐水中,既防裂,又防霉。试试吧。
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