吃水果是不是不会发胖?
要看吃什么水果。
水果对身体有很多益处的碱性食品。有些人因而误以为水果吃的多,饭量相应减少些,这样能预防肥胖。有的女性干脆不吃晚餐,晚上只吃水果加上一些小零食。这样不但不能预防肥胖,很有可能会增肥---而且增加的肥肉很愿意往腰腹部长。
原因:首先水果含有丰富的糖份,一个人摄入过多的糖份就必然要在体内转化为脂肪,不管它(糖)是来自巧克力、饮料、糖食还是水果,结果都一样,差别仅在于转化的速率(容易和困难的程度)罢了。 尤其饭后吃水果,就等于吃了多余的糖,这部分多余的糖只好转为脂肪存起来。
所以,以为吃水果不会发胖就错了!
所以水果应在两餐之间或餐前半
小时吃,有益于身体,又不会导致发胖! 水果所含的糖做为热量很快被利用消耗掉,营养素被充分地吸收,果胶还能减少进餐时多余胆固醇的吸收。
帮你美容、通便、又不会让你发胖。甜度大的水果,最好下午3点以后不要吃,因为越晚吃进的糖份,转化为脂肪的可能性就越大。
饭前吃水果;以水果代替晚餐不能减肥;餐后大量吃水果容易发胖
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有些水果是会让人发胖如:芒果、荔枝等
大量地吃水果当然也会发胖,尤其是高糖份水果更容易积聚脂肪而发胖.
水果减肥法
1、苹果瘦身法
这种瘦身法非常简单,只需要3天持续吃苹果和喝矿泉水,其它食物一概不吃,每个周期平均可以减掉3至5千克。苹果本身含有大量食物纤维,能帮助消除宿便,而且其钾质具利尿作用,可让体内残余废物随着尿液排出体外,有美容的效果。
注意事项:1个苹果大约有100千卡的热量,虽然3天内可无限量地吃苹果,但一般人每次最多只可吃2至3个。 另外,在实行此瘦身法之后的3天内,只能食粥或蔬菜等较易消化的清淡食物,让身体慢慢适应;否则肠胃在过度饥饿后,一旦接触高热量食物,将会过量吸收卡路里,不但增加肠胃负担,更会使身体比之前更肥胖。
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2。菠萝瘦身法
菠萝含有分解蛋白质的酵素,这种酵素会损害口腔的腔膜,令口腔刺痛,若能克服这个障碍,维持1个星期,只以菠萝作为三餐中其中一餐的主食而不吃其它食物,那幺便可以减轻2至3千克的体重。
注意事项:菠萝含有的酵素会损害口腔腔膜,而且只吃菠萝或会营养不均衡,进行前必须细心考虑。
3。香蕉瘦身法 1碗白米饭含有约160千卡的热量,而每根香蕉则只含80至100千卡热量。
若每餐以香蕉代替1碗白饭,便可达到减肥的效果,因为此方法可每天减少身体吸收200至300千卡的热量。 再者,香蕉让人有饱肚的感觉,又含有丰富的钙及维他命,可消除浮肿的现象。
注意事项:使用此方法要注意配菜的选择,应以营养高而热量低的食物为佳。
4。西红柿瘦身法
一个120克重的西红柿约有30千卡的热量、95克水分、1。
5克蛋白质、0。3克脂肪、6。3克碳水化合物、1。4克纤维,以及丰富的钙、磷、铁质、维他命A、B1、B2、C、E、西红柿红素等等,虽然西红柿本身没有直接减肥作用,但低卡高纤的特质有助排毒,多吃能饱肚,因而避免了吃其它高卡食品的机会,间接达致减肥目的。
每日其中一餐只吃西红柿,烹调时要注意少油少盐少糖,每餐之间只可以 1个生果充饥。 有胃病的人不宜经常食用西红柿,以免导致胃酸分泌过多,引起不适。还有未成熟的西红柿含西红柿碱,会引起头晕或恶心等问题,不可食用。
注意事项:这个方法虽然可行,但西红柿本身几乎都由水分构成,除了维他命C外,没有多少营养素,故西红柿餐以外剩余的两餐需注意营养的含量。
5、醋味黄豆瘦身法
将干炒过的黄豆泡浸于米醋中三天后,每天吃10粒左右,可治疗便秘。
若在餐前服用,会令肚子有膨胀感觉,可抑制食欲。
注意事项:虽然黄豆营养丰富,但长期只吃黄豆并不能提供足够人体所需的营养,加上黄豆浸在醋内,进食时也会沾上醋,所以患有胃病人士不宜食用。
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当今,愈来愈多的爱美女性开始在意身上多余脂肪,减肥一族有时只吃一些水果来代替正餐,生怕米饭会转换成肥肉堆积在身上。但大部分的人都不知道吃了部分水果后会出现比吃米饭更容易肥胖的问题,这是想用水果餐减肥的人应该注意的事。
在同一个重量之下,大部分水果的热量都比米饭要低,但有一些水果的热量虽然比米饭低,但是它被人体吸收的速度却比米饭快许多,而糖分吸收速度的快慢是最终决定肥胖与否的关键。
所以对糖类食物来说,吸收速度的快慢才是最重要的因素,并不是热量本身。
每一种食物都有它的一个糖类相对吸收速度的高低值。我们可以把它视为它的GI。
食物的G
I也就是糖类指数,GI的高低跟食物本身所含的热量并没有直接的关系,而是跟它所含蛋白质量与纤维量有关。
也就是说蛋白质量或纤维含量越高者它的GI也就越低,反过来GI就越高。
比如说一般人都以为吃饭容易发胖,而吃西瓜就不会,事实上结果刚好相反。原因是什么呢?因为米饭虽然热量比西瓜高,但是它的GI比西瓜低,也就是米饭的糖分吸收速度比西瓜慢,当你吃西瓜时,身上的血糖会突然急速升高,而吃饭却是慢慢的升高,这一点是决定你是否易胖的关键。
也就是说当食物的GI越高越容易发胖。
很多人会说我不吃饭只吃水果还是会胖,原因就在于GI。根据研究,香瓜、西瓜、凤梨、木瓜等水果,它的GI是比白米饭要来得高,而奇异果、香蕉、葡萄等的GI跟糙米饭差不多,减肥族应避免摄取太多,另外像葡萄柚、苹果、水梨、李子、樱桃、柑橘类等GI远低于白米饭的水果是减肥族在搭配水果餐时的较佳选择。
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