视觉引导味觉情况下?
木*** 2014-10-10 18:46:27 举报
核心技术在于:得有足够的脂肪和蛋白质并能让其分散。比如用猪骨(脂肪多)、或者鱼头先煎一下(提供脂肪,让一些蛋白质溶出)、大火快搅小火慢熬等等。