怎样选择牛场的地形和地势？
地形指场地形状和场地内起伏的状况。牛场地形要开阔 整齐，理想的是长方形或正方形，不可过于狭长和边角太多， 狭长的场地不仅不利于牛场建筑科学布局，也不利于生产的 安排，同时增加牛场防护设施的投资，增加卫生防疫的难度。
修建牛场要选择地势高燥、平坦，有适当坡度，排水良好， 背风向阳，地下水位低的场所。 这样的场地可保持环境干燥， 阳光充足，有利于牛只的生长发育，有利于人、畜的防疫。低 洼潮湿的场地因为阴冷和通风不良，影响牛的体温调节、肢蹄 健康，还容易滋生蚊、绳和病原微生物，对牛体健康带来危害。
山区地形地势复杂，变化较大，可酌情而定。