我怀孕4个多月老公给我煲鲫鱼汤
做鱼时放点酒能去鱼醒,是因为酒中含有酒精(乙醇),而酒精是一种很好的有机溶剂因为鱼体中有一种胺类物质(三甲基胺),这种物质能被酒精溶解,用这种方法做的鱼汤称之为清汤。你也可以建议你老公加点醋,也有同样的功效,不过汤色奶白,称为白汤或混汤。有助于产妇下奶,所以产后多饮此汤,补充产后的蛋白质!
无事!
做鱼时放点酒能去鱼醒,是因为酒中含有酒精(乙醇),而酒精是一种很好的有机溶剂.鱼之所以有醒味,是因为鱼体中有一种胺类物质(三甲基胺),这种物质能被酒精溶解,随着加热而与酒精一起挥发掉.所以做鱼时加点酒精是不会对孕妇及胎儿有害的. 以上供参考
你也太小心了,这一点有什么关系呢?
鲫鱼汤里加一点酒不会影响胎儿的,不过最好加黄酒。好黄酒是糯米做的,加到 汤里煮一会酒精就挥发了,去腥又有香味。
一点点去腥的应该没问题的吧 做鱼都要放的嘛,不然会腥
他们能得到权威专制型和溺爱放任型两种方式的优点,同时又没有那两种类型的...