答: 不一样,请看: 引起蛋白质变性的原因可分为物理和化学因素两类。物理因素可以是加热、加压、脱水、搅拌、振荡、紫外线照射、超声波的作用等;化学因素有强酸、强碱、尿素、重金属盐、十二烷基磺酸钠(SDS)等。在临床医学上,变性因素常被应用于消毒及灭菌。反之,注意防止蛋白质变性就能有效地保存蛋白质制剂。 变性并非是不可逆的变化,当变性程度较轻时,如去除变性因素,有的蛋白质仍能恢复或部分恢复其原来的构象及功能,变性的可逆变化称为复性。例如,前述的核糖核酸酶中四对二硫键及其氢键。在β巯基乙醇和8M尿素作用下,发生变性,失去生物学活性,变性后如经过透析去除尿素,β巯基乙醇,并设法使疏基氧化成二硫键,酶蛋白又可恢复其原来的构象,生物学活性也几乎全部恢复,此称变性核糖核酸酶的复性。 许多蛋白质变性时被破坏严重,不能恢复,称为不可逆性变性。 既然消毒引起蛋白质变性,盐可以杀灭细菌,会引起蛋白质变性。
美食/烹饪
答: 不知道你那检查的参考值是多少?如只是轻度偏低,切没有其他疾病如:肝炎,肾脏疾病及慢性的炎症。那么,你现在应该是正常的,因为在妊娠期间,它也会偏低。可以属于正常。不会有太大的影响。饮食中增加营养就好。。
食管癌
答: 鸡蛋壳的颜色主要决定于鸡的品种。许多家长都认为白壳鸡蛋的营养比红壳鸡蛋差。然而,国内外有关...
答: 鸡蛋白根本不能降血压 高血压又分好多种和若干类,必须对症下药和辩证论治,绝对不可一概而论...
答: 前几天看报纸上是这样说的: 加拿大最新研究显示煮或煎的鸡蛋中蛋白质可以降低血压,降低...
答: 不知道你提取白蛋白是做什么用的呢? 如果是药用的话,还有其他方式,用鸡蛋的蛋清不一定是最...
生活常识
答: 病情分析:微量白蛋白偏高一般是肾脏受到损伤导致的,指导意见:这种情况建议到医院检...
答: 男,50岁,白蛋白目前应该没有口服的制剂,一般都是静脉注射制剂,白蛋白的保管要求也比较高。...
保健养生
答: 鸡蛋过敏可以打麻风和麻风腮疫苗,流感疫苗不能打。乙脑可以打。
婴儿期
答: 微量白蛋白高,还是考虑肾脏的问题。
答: 病情分析: 你好这位朋友,根据你的描述,考虑你现在的这种情况,没有太大的问题,这种尿微量白...
医疗健康
答: 鸡蛋是由母鸡体内的一对卵巢产生出来的。母鸡受精以后,蛋黄才开始出现白色的透明的小点,这些...
答: 一般说来,鸡蛋是由32%的蛋黄、57%的蛋白、11%的蛋壳组成的。根据分析,每100克蛋黄...
生物学
答: 您好,鸡蛋的胆固醇的偏高的,应该说所有蛋类的胆固醇都是比较高的。一般正常人一天吃不超过2个...
内科
答: 这问体有点难啊,
答: 鸡蛋从外到内依次为蛋(卵)壳、外壳膜、内壳膜、蛋(卵)白、蛋(卵)黄,且外、内壳膜间存在气...
答: 蛋白蛋白是壳膜(内壳膜)内半流动的胶状物质,含有丰富的营养,含12%的蛋白质,主要是卵白蛋...
答: 怀孕后,准妈妈的口味和胃口多少会起一些变化。在孕初期,许多妈咪变得“爱吃”起来,这并没多大...
答: 你好,用煮熟的鸡蛋白擦脸可以美白,使皮肤更滑更嫩,还可以排毒。 除了用这些方法外,平...
护肤
答: 鸡蛋清不但可以使皮肤变白,而且能使皮肤细嫩、去除死皮。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸...
答: 鸡蛋牛奶含蛋白质丰富都是高蛋白食物,药物选用无添加剂的纯蛋白最好。
答: 白蛋白通常是注射用,市场价300+一瓶,100ML,内含白蛋白10G。一般用于严重缺乏蛋白...
答: 蛋白质间的区别无非是构成其氨基酸的种类、数量、排列顺序和蛋白质的空间结构。 多糖...