红菇炖鸡汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品，但是也有一些禁忌需要注意，包括以下几点：

1.孕妇和哺乳期妇女不宜食用：红菇属于一些具有药用价值的食材，对于孕妇和哺乳期妇女来说，容易引起不适或者影响胎儿和婴儿的健康。

2.脾胃虚寒者不宜食用：红菇性味甘温，容易产生滋阴补虚的功效，但是如果脾胃虚寒的人食用过多，会导致胃肠不适、腹泻等症状。

3.高血压患者不宜食用：红菇中含有一定的钾元素，如果高血压患者食用过多，会导致血压升高，加重病情。

4.感冒发热期间不宜食用：红菇具有温热的性质，如果在感冒发热期间食用，容易加重病情，影响身体康复。

5.药物治疗期间不宜食用：红菇具有一定的药用价值，如果在药物治疗期间食用，容易影响药物的吸收和疗效。

综上所述，红菇炖鸡汤虽然是一道营养丰富、滋补身体的汤品，但是也有一些禁忌需要注意，需要根据自身身体状况和健康情况来选择是否适合食用。