操作方法

蕃茄洗净切成如下的片备用。

取2-3个鸡蛋打到碗里搅均匀备用。

上炒菜锅,倒入适量的植物油烧热,放入搅均匀的鸡蛋爆炒出香味。装盘备用。

用剩下的油加入切好的蕃茄和适量的食盐翻炒入味。

葱洗净切成如下的段。

把切好的葱放入快速搅炒片刻。

加入炒好的鸡蛋,一起炒均匀入味。

最后,加入适量的味精搅炒均匀出锅。

装盘,一盘营养丰富的鸡蛋炒葱花蕃茄就做好了,特别的好吃。