操作方法

准备好原材料,将白糖放入开水里,搅拌至融化,往热水里添加糯米粉

和成面团,搓成长条,分成几等份的小剂子,搓圆放在芝麻盆里沾满芝麻

锅里放入烧开花生油,烧到4-6成热放入做好的糯米丸子。然后改小火,定型后就用锅铲按压,等膨胀后再次按压,直到变成空心的鼓鼓的,开大火快速炸一下出锅

美味健康的空心麻团做好了