敲西瓜的声音在熟了之后会变得低沉、闷响,而不是清脆响亮。这是因为西瓜内部的果肉在成熟过程中会逐渐变软,水分也会逐渐增多,导致敲击时声音变得低沉。此外,熟透的西瓜外皮也会变得稍微有些发黄,这也是判断西瓜是否熟透的一个重要指标。因此,敲西瓜时要注意听声音,看外皮颜色,才能确定是否熟透。